A veces es posible, como en tu caso, pero en muchos otros casos, te aseguro que

A veces es posible, como en tu caso, pero en muchos otros casos, te aseguro que "No hay tu tía": ya sean parejas, amigos o familiares.

Depende mucho de la manera de ser de cada cuál.

Yo hasta los 22-23 años tampoco bebía vino ni me gustaba mucho el vino. Tampoco comía "cosas raras" (es decir, nada que se saliera de lo tradicional y lo de "casa"), pero como tú, el "espíritu curioso" se apoderó de mí y es lo que me hizo descubrir el mundo del vino y, por ende, ampliar mis horizontes gastronómicos (era un coñazo salir de casa autolimitándome por mis absurdas manías por muchos alimentos, sobre todo verduras y "cosas raras").

A día de hoy, no por nadie que me haya aleccionado (ni convencido ni instruido), yo mismo no me conocería si me viera hace 20 años. Bebo todo tipo de vinos y como de todo, sólo me faltan los insectos, gusanos, escarabajos y saltamontes (todo se andará) ;)

En cualquier caso, como te digo, hay personas que son muy limitadas en el comer, en unos casos por cuestiones de salud (comprensible), otras porque no comen determinados grupos de alimentos por su dieta (veganos, etc) y otras porque, sencillamente, no salen ni quieren salir del sota-caballo-rey.

Si a los 23 no has salido del sota-caballo-rey, no hay problema, hay tiempo. Si a los 39-40 sigue uno con, exclusivamente, "la comida de mamá", la cosa ya pinta peor para sus acompañantes.

En mi caso, sí es cierto que he ido alejándome de salir a comer y cenar con viejos amigos, familiares, etc, que sé de buena tinta que son "problemáticos" en esto del comer: bien porque no les apaña muchas cosas de comer, pasan del vino, todos los restaurantes les parecen caros, ponen pegas para todo, etc... Al final, ellos ven que no van a tu rollo y tú ves que tampoco cuadras mucho con ellos en lo gastronómico. El ser humano, al fin y a la postre, salvo por obligación laboral, de compromisos puros de familia directa, etc, ... se termina juntando y acercando por afinidades. Si uno no tiene afinidades con determinadas personas para ciertas actividades, si se puede escabullir, claramente lo hace.

PD: Como dice el dicho "amigos hasta en el infierno". Hay gente a la que nunca llamaría para ir a comer a un restaurante, pero sí para ir al fútbol, al gimnasio o ir a ver una película, por ejemplo. Cuando uno se va haciendo mayor, sabe de cada persona de su círculo, qué puede esperar, y para qué actividades podría contar con él/ella.