Foro de Restaurantes > En España ingerimos el doble de sal recomendado por la OMS

Puede que se diga para evitar que los tomates esten muy 'blandos' y asi hacer

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#32
Risi
en respuesta a Gabriel Argumosa

Re: Doble de sal

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

Puede que se diga para evitar que los tomates esten muy 'blandos' y asi hacer que la ensalada tenga mas mordida?
Yo la verdad que el tomate arrancado de mata lo disfruto con sal y aove... A los demas productos intento des-asociarlos a la sal (tengo riesgo de problemas cardiovasculares por genetica)., pero es un grandisimo potenciador y no puedo comer un trozo de carne frita o a la plancha, o una ensalada, sin sentirla (la sal).
Saludos!

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