Información de OMS

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El nuevo y polémico estudio de la OMS sobre el consumo de carne

Imagino que más de uno habéis leído o escuchado el nuevo informe de la OMS sobré la correspondencia de la carne roja y procesada con los casos de cáncer.

Os podéis imaginar que la industria carnica esta de uñas con el dichoso informe y es que últimamente se la conoce como la Organización Mundial de Sustos.

Imagino que cuando lanzan bombas de este tipo tendrán también su fundamento, aunque en este mundo donde todos somos aves de paso, yo me fio poco y no se me van a quitar las ganas de zamparme un buen chuleton o un buen jamón para cuatro días que estamos.

¿Qué os parece?

http://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445873550_076067.html

http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/cancer-red-meat/es/

En España ingerimos el doble de sal recomendado por la OMS

Aunque el consumo de sal es necesario, los españoles ingerimos una media de 10 gramos diarios, el doble del máximo recomendado por la OMS. Además, muchas veces, la población no...


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