Re: La moda prohibida de los food trucks
Ver mensaje de CarlaangrEn una gran ciudad plagada de bares y restaurantes no tiene sentido, a no ser que sea algo puntual (madreat, festivales) o en zonas con poca oferta (parques, ciudades dormitorio, etc)
Para mí, un Food-Truck tiene que tener 2 cosas (por infraestructura) pero hacerlas muy bien (especialidades).
La gracia del Food-truck reside en que no este fijo, sino pierde el sentido