Re: Bacalao: preparaciones, platos, en Restaurantes
Ver mensaje de RisiEn Madrid hay un restaurante especializado en bacalao "El Foque" que tenia muy buena prensa,estaba situado detras del Auditorio Nacional pero hace como tres años se trasladaron a Sanchinarro. En sus jornadas gastronomicas hacian mas de 40 elaboraciones distintas de bacalao