Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

27 respuestas
    #1
    Arnoldo

    Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

    Hola a todos, pues ya teneis la convocatoria. Como dice muy bien el titulo, proximo lunes 21 de mayo en el restaurante Ciro.
    La tematica de los vinos, que seran a ciegas como a todos nos gusta, Vinos del mundo y algunas rarezas.
    El menu ya lo tenemos, mañana lo adjuntamos.
    Un saludo a todos

    #2
    Arnoldo
    en respuesta a Arnoldo

    Re: Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

    Ver mensaje de Arnoldo

    Lo prometido es deuda, aqui teneis el menú que Julio, propietario y cocinero del Restaurante Ciro, nos ha proporcionado:

    Mousse de maiz y foie.
    Tosta de allioli con miel.
    Caballa en escabeche.
    Coca de sardina y tomate.
    Hervido valenciano con mojama.
    Entrecot con su jugo y aceite de trufa.

    Postres.

    Mousse de chocolate.
    Natillas.
    Estofado de plátano, frambuesa y coco.

    Los cafeses en el borriquin de Nuevo centro.

    Como sabeis la cata la organizamos Alfonso y un servidor, por lo que intentaremos maridar los platos.

    El restaurante está muy cerca de Nuevo Centro, en la Plaza Juan Pablo II. Habemus Cata.

    Saludos

    #7
    Vinsimes

    Re: Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

    Nosotros no podemos ir muy a nuestro pesar pues tenemos los exámenes finales de Alemán y a no ser que Norbert nos de clases gratis no podemos dormirnos que sino nos toca repetir...

    Auf Widersehen

    #8
    Eclectic

    Re: Grupo de catas Valencia. 21 de mayo en el restaurante CIRO

    Si no me han nacionalizado antes confirmo asistencia.

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