Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Domingo 26 a las 19,30h. en la terraza femenina, con la botella propuesta, fuerza para abrir ostras y apetito.
Necesitamos que confirmeis si vais a venir, para pedir las ostras.
De momento somos seis seguros.
Sirva este hilo para abrir el apetito y la curiosidad.
Animaos!
Un saludo!!!
Re: Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Ver mensaje de LadypingusPues apunta a dos más.
Lo que no entiendo es lo de la botella propuesta, ¿hay que llevar alguna en concreto?
Re: Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Ver mensaje de RoskildeYa sé de que va lo de la botella propuesta.
Re: Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Ver mensaje de Ladypingus¿Dónde? ¿Cómo? ¿Cuando?
Y ya puestos... ¿Quienes somos? ¿De dónde venimos? ¿A dónde vamos? ¿Estamos solos en la galaxia o acompañados?
Re: Concurso- Excusa Atún Rojo/ Ostras
Ver mensaje de G-M.Después de las ostras, van a asistir a una clase de cocina con el Chef Vegan...
Estado de la cuestión
Ver mensaje de Jzm2000Unas cuantas docenitas de ostras nos esperan... para maridar con un vino que también debe estar a la altura con un hermoso atún...
A ver si nos vamos a juntar todo con vinos franceses de burbujita!!!
Por mi parte informo del contrapunto....apuesto por monovarietales, territorio nacional; para conocer cómo funcionan los nuestros en este maridaje, en vinos extranjeros no domino nada.
un saludo!!! Hasta mañana!!!!
Conclusiones
Ver mensaje de LadypingusNos organizamos en cuatro rondas de dos vinos cada una.
Tremenda potencia la de las ostras, que se lo comen todo!
Votamos al final de la cena y los vinos que mejor aguantaron el tipo fueron:
TOMADA DO SAPO 2007, seguid de GUITIAN FERMENTADO 2006, y el Francés de David Poussi Fo... que soy incapaz de ecribir.
Me encantó hacer la prueba! Gracias a los asistentes, espero repetir!
Saludos
Vinos
Ver mensaje de LadypingusGuitián, (godello) fermentado en barrica, 2006.
Tomada do Sapo, D.O. Rías Baixas, 2007 (albariño).
Igrexario de Saiar, Benito Santos, D.O. Rías baixas, (albariño) 2009.
Lustau Manzanilla
Gran Leiriña, D.O. Ribeiro 2009
Pouilly Fuissé Beauregard Vers Cras, FR. 2006
chablis 1er. Cru Fourchaume, FR. 2007
Waltraud Torres (Riesling) 2009.