Quedada Navideña en Zaragoza

137 respuestas
    #59
    Latrufa
    en respuesta a Latrufa

    Re: Quedada Navideña en Zaragoza

    Ver mensaje de Latrufa

    De acuerdo en el precio.
    Yo, a menos que le chafe a alguien su idea, propondré una garnacha aragonesa, que atendiendo a las catas de verema, ninguno habéis probado. Si hay catas atrasadas que colgar vayan poniéndolas je je.

    #60
    lair75

    Re: Quedada Navideña en Zaragoza

    Bueno, pues tiraré hacia un blanco, tenía en mente un Alto Moncayo, pero me ha pisado Latrufa "el segmento". XDDDD

    No tengo mucho recorrido en blancos, y menos de gama apuntando a alta, pero ¿qué os parece un Remelluri?.

    #61
    lair75

    Re: Quedada Navideña en Zaragoza

    Por ir avanzando, me voy a tomar la libertad de pisarle a Latrufa el posteo de los menús disponibles que le ha pasado, y éste a su vez me ha reenviado a mí ...

    MENU 1
    Entrantes para compartir
    Jamón iberico con pan con tomate
    Mi-cuit de foïe
    Longaniza de Graus con setas
    Huevos rotos con jamón
    Segundo a elegir o medias raciones
    Merluza en salsa verde con almejas
    Paletilla de cordero deshuesada 36,00 €

    MENU 2
    Entrantes para compartir
    Ravioli de longaniza de Graus
    Croqueta de gallina trufada
    Jamón iberico con pan con tomate
    Mi-cuit de foïe
    Tempura de verduras con langostinos
    Segundo a elegir o medias raciones
    Entrecott de buey
    Bacalao confitado sobre ajoarriero 39,00 €

    MENU 3
    Croqueta de gallina trufada
    Jamón iberico con pan con tomate
    Mi-cuit de foïe
    Longaniza de Graus con setas
    Huevos rotos con jamón
    Segundo a elegir o medias raciones
    Cochinillo confitado y crujiente
    Rodaballo con ajetes 42,00 €

    MENÚ ARROZ CON BOGAVANTE (para grupos reducidos)
    Entrantes
    Jamón iberico con pan con tomate
    Mi-cuit de foïe
    Ensalada Scala

    Arroz con boragavante 39,00 €

    MENÚ DEGUSTACIÓN
    2 TAPAS
    4 MEDIAS RACIONES
    2 MEDIOS POSTRES 42,00 €

    POSTRES ( A ELEGIR UNO AL EFECTUAR LA RESERVA )
    Tarta de chocolate con crujiente de avellana
    Tarta toffe
    Carpaccio de piña con helado de mandarina
    Coco con mango y granizado de hierbabuena

    Todos los menús incluyen:Agua, pan y café.
    VINO CRIANZA DO SOMONTANO
    IVA NO INCLUIDO
    Los menús se pueden combinar
    Para grupos numerosos recomendamos medias raciones en los segundos
    Si dispone de un presupuesto, le confeccionamos un menú a su medida

    Suplementos a contrata al efectuar la reserva
    Cava Gramona 3,00 €
    Copa 5,00 €
    Copa especial 7,00 €
    Vino Tino La Montesa crianza Rioja 6,00 €

    ¿Qué opción preferís?, ¿elegimos un menú?, ¿nos hacemos uno nosotros con lo que se ve y que nos lo valore?, ¿vamos a la carta y santas pascuas? ...

    #62
    Pirineos
    en respuesta a lair75

    Re: Quedada Navideña en Zaragoza

    Ver mensaje de lair75

    Apuesto por el menu degustacion,el Remelluri Blanco es fantastico.

    Tengo un Oporto Vintage para los postres que no hay mejor ocasion que esta para abrirlo.
    Para equilibrar los tipos de vino propongo:

    2 espumosos
    2 blancos
    3 tintos
    1 dulce
    ¿Que os parece ?

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