Re: Gin Tonic con buena ginebra y buena tonica y.... ¿nada más?
Ver mensaje de HektorVLo suyo es conocer las esencias de la ginebra en cuestión y potenciarlas, no enmascararlas con otros aromas que no tengan nada que ver. Si Beefeater 24, por poner una que he probado hace poco, está destilada con aportaciones de piel de naranja, pomelo y limón, entre otro ingredientes, no chirría utilizar alguna de ellas en el aromatizado que hacemos en la copa. Poner pepino a esta ginebra es un delito de los gordos. Es decir, complementos sí, pero con sentido.