Foro Licores y Destilados > ¿calentar la copa de Brandy antes de servirlo?

Hola, Pues yo no soy un experto, pero recuerdo que un profesor nos explicaba

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#5
Adhocq Vins
en respuesta a Tononavalon

Re: ¿calentar la copa de Brandy antes de servirlo?

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Hola,

Pues yo no soy un experto, pero recuerdo que un profesor nos explicaba que en el (muy) pasado, era práctica habitual para que se eliminaran cuanto antes del Brandy los olores desagradables que normalmente adquiría por las condiciones precarias de los viajes que hacían las botas o botellas hasta llegar a destino; que por lo visto uno no sabía se se asomaba a una copa de brandy o a una alcantarilla. En teoría calentar la copa aceleraba la depuración del olor.

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