Lista negra para los que reservan mesa y no se presentan

Así funciona este país!!!!

Pero esperemos que las cosas cambien (si lo hace en la Rioja ¿por qué no en hostelería? xD )

Un saludo!

Tú es que eres un devorador de platos y vinos xD

Lastimica... ya te digo yo que al lado de éstos soy Pocoyó.

No nombres a Pocoyó, que lo tengo hasta en la sopa, jajajajaja

Pocoyó, pato, eli, pajaroto, pulpo....No nombres a Pocoyó en vano.

Macho, te has dejado a Valentina, jajajajaja

Es verdad...Imperdonable. Aunque viendo la sonrisa de Pocoyó no tiene pinta de comer mal, asi que la comparativa de Oti carece de fundamento jajaja

Me parece una estupenda idea y espero que se instaure aquí lo antes posible.

Jamás he dejado plantada una reserva, eso no va conmigo. Si que he cambiado reservas con suficiente antelación. Pero por culpa de los caraduras creo que será inevitable que en la hostelería se implanten sistemas parecidos a los de las reservas hoteleras. Podría ser con un % variable de devolución en función de lo tarde que se haga la anulación sería lógico. Opino que hasta 2 horas antes, el restaurante que lo suele tener lleno aún salvaría la mesa.
Aunque eso dependerá del tamaño del grupo. Una cancelación de 2 o 4 no es un gran palo para el restaurante y es fácil de rellenar con alguien que aparezca. Desde luego, coincido con otro comentario en que lo peor es la cara que se te queda cuando unos vamos y otros dejan plantado, porque te llevas el marrón sin merecerlo...
A ver si alguien saca una app que dinamice esto de las reservas al estilo de los billetes de avión. Pero para que ganemos todos, clientes y hosteleros. Eso debería incluir descuentos para reservas de última hora... estilo Uber!

No sabéis la gente el rostro que le echa al asunto este. Y luego está el tema de las reservas para 20 en las que no aparecen 5 o 6, cuando llevas toda la mañana diciendo que estás completo a mesas de 2-4 personas.

Suele ser además gente a la que no le gusta que les toquen las narices, es curiosa la naturaleza humana.

Yo nunca lo he hecho personalmente, en las ocasiones que ha surgido cualquier cosa siempre he avisado con tiempo para cancelar la reserva, pero me parece muy bien que se haga una lista negra para quienes reserven y no se presenten.

Nuestra lista negra particular... Esto lo puedo decir porque no he revelado los nombres de nuestros restaurantes pero nosotros tenemos una especie de lista negra registrada en nuestro teléfono. Cuando tenemos teléfonos que nos han dejado tirados y no han avisado, hablo de mesas grandes a partir de 8 personas, las marcamos como: No Reservar.

Cuando alguien coge el teléfono y ve esto en la pantalla del teléfono ya sabe que tiene que decir que estamos llenos. Esto antes no lo teníamos y descubrimos que había gente que nos lo había hecho hasta en tres ocasiones, llegando a sospechar que fuera alguien de la competencia.

Gracias!