Hamburguesa de carne de buey y hongos

Pues sí, que buena pinta! :-)

Es una muy buena opción. Muchas gracias.

Pues muchas gracias y con tu permiso me lo apunto, siempre se aprende algo nuevo.
Saludos.

Muy buenas compañero,sí no te quieres volver muy loco,una cama de patatas confitadas o crujientes con una tripada de cebolla pochadal con toque de px .

Un saludo .

Formula infalible, si señor.

Hombreeeeeeeee!!!! Que tal todo paisano? Me lo apunto para otra ocasión que ésta se queda con la ensalada de ahumados. A ver sí estamos

Hiervo la patata (que se quede casi cocida). Cortas la patata por una punta y vacias con una cuchara pequeña lo que gustes, metes el relleno que quieras y sal pimentas al gusto. Para tapar, pasas la punta por un poco de maizena y las bañas por clara de un huevo batido a punto de nieve. Las pasas vuelta y vuelta por la sarten (con aceite de girasol también salen buenas, date cuenta que es dos minutos) y un golpe de horno (15 minutos con el horno precalentado a 200 grados). Si quieres darle un punto final, le rallas un poquito de trufa y ale...

Uhm qué bueno!!! Muchas gracias. Prometo probarlo.