Hamburguesa de carne de buey y hongos
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de JJ_Navarro3 buenas opciones que me apuntó para otra ocasión. Me está entrando hasta hambre, Jeje
una pregunta: imagino que sera sencillo pero... Cómo haces tú las patatas al horno rellenas?
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de oscar4435Hombre Oscar! Cuanto tiempo! Me alegro de coincidir contigo, al menos por aquí .
Pues sí me quedan tomates porque he vuelto a comprar en mazo de una ocasión. Tú los pondrías solos o en ensalada? Y sí esencia ensalada, enteros o en tiras?
Lo de la mermelada de pimiento es una buena opción, y algo hay por casa.
No me desagrada nada la idea: ensalada con tomate en atmósfera ort con ahumados y las hamburguesas, y a parte, para quién quiera, mermelada de pimiento para darle un "toque".
Y lo del vino... Pues estaba pensando en una mencia del Bierzo pero acepto opiniones... Vamos a preguntar...
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de G-M.Hola Aurelio! Gracias por tú opinión. La mostaza siempre es una buena opción.
Al final seguramente me decante por una ensalada de ahumados pero ligerita.
Las hamburguesas son caseras-compradas y espectaculares. Las cojo en un restaurante que las hacen para ellos.
Buenísimas!!!
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de RiaulEfectivamente, la ensalada con unos aros de cebolla fritos ligeramente enharinados, para darle un toque crujiente, que buena pinta.
Saludos.
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de RiaulYo me abriria una botella de Pintia con buen reposo por ejemplo, algo con cuerpo y que no se amilane ante las hamburguesas.
Como acompañante tambien puedes hacer unas patatas al horno aderezadas con hierbas, cortadas en gajo y eso.
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de MoongooseHola, una pregunta, ¿con que tipo de hiervas aderezas las patatas, cuando las cocinamos al horno siempre utilizamos pimentos en unas y pimienta en otras, es por incorporar algun condimento nuevo.
Saludos.
Re: Hamburguesa de carne de buey y hongos
Ver mensaje de CraticuliNormalmente si la gente que va a comerlas gusta de hierbas les pongo Oregano, tomillo, pimienta negra recien molida y una puntita de romero.
Otras veces las aliño con estragón y eneldo y sirven de acompañamiento a una buena merluza a la romana. Cuando ponemos cordero las aderezo ligeramente con hierbabuena y menta, pero no os paseis o se iran al garete.
A mi suegro le gusta a veces ponerles una puntita de un buen pimenton, pero con cuidado de que no se queme en el horno.