Ranking de los mejores jamones ibéricos de bellota.

Yo recomendaría los del pueblo de Monesterio en Badajoz, y en especial los de Sierra de Monesterio que a mi parecer son de los mejores del mundo.

Saludos

Soy consumidor habitual de jamón y a mí personalmente me gustan los de D.O. de Extremadura.
Mi ranking:

1.Sierrademonesterio.
2.Jabugo.
3.Guijuelo.
4.Joselito
5.5 jotas

Hola, soy nuevo en este foro y como veo que hay gente experta en bellotas... Me gusta comprar uno de vez en cuando y usar yo jamonero y cuchillo. De momento en bellotas sólo he probado de esta manera uno de oferta de Hermanos Velázquez Jabugo ( no me gustó nada, mi percepción es que no era bellota), después Covap, y el último un Félix Múrtiga. Me quedo con este último por mucho, y segundo el COVAP. ¿ qué os parece el Félix Múrtiga

1º Cinco Jotas: indiscutible.
2º Micsa: excelente bellota con muy buena RCP.
3º Jabu: a mi me han salido mejor que los Joselito.

Un saludo, Manuel.

Félix Múrtiga está muy bien. Si quieres probar otro de la zona, La Valla. También MICSA y Jabu están muy bien.

¿ y el Lazo? Qué te parece? He encontrado un pequeño almacén que los venden a 29,10 €/Kg y me parece muy barato, porque en la página web de esa marca están mucho más caros... ¿ pueden ser jamones de "deshecho"? Es que a ese precio un bellota de una marca de tanto prestigio me parece raro. ¿ compro uno a ese precio?

Pregunta si tienen D.O. Es probable que no. Además, has de fijarte en el tiempo de curación. El mínimo para los jamones con D.O. Huelva es de 24 meses tras la modificación de la normativa. Hace unos años, el mínimo era de 36 meses. Tal vez te ayude este enlace, que menciona someramente al Lazo: http://www.burbuja.info/inmobiliaria/guarderia/183884-bellota-hay-que-aprovecharse-ahora-de-jamones.html. Personalmente, desconfío de anuncios como éste: http://cuponisimo.diarioinformacion.com/oferta/jamon-lazo