Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de Obiwan FerranNo, si el problema es que no acabo de verles el punto extra... Sin estar malos, no me matan ni como para pagar 5€/Kg por ellos.
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de Dani C.No me interesan ;-)
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Algo más sobre este tomate.
http://blog.laalacenademalaga.com/2014/07/30/tomate-huevo-de-toro/
En cuanto a gustos, allá cada uno con los suyos, todos son respetables.
Lo del precio es más cuestión de "escaparate", es como si pagar cinco mil euros por el campanu significase que ese es el precio de referencia del salmón.
Saludos.
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Pues ni idea de este, el que sí conozco y me gusta es el de corazón de buey.
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de F.T.No había visto este enlace, el correo me hizo de las suyas hace unas semanas :-(
Más o menos es lo que me había contado mi amigo en cuanto a producción y delicadeza del producto. Y del precio dices entonces que no es lo que me dijo a mí. A él se lo regala un cliente que le dijo que suele venderlos a unos 100€ el Kg.
Saludos
Dani
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Esos no los he probado, pero he probado muchas variedades y en muchísimas ocasiones, la variedad no significa casi nada. He tomado tomates "rosas" insípidos, otros ácidos, etc al igual que supuestos "raff".
En cualquier caso, el tomate es de los productos más de temporada que se pueden comprar en cualquier época del año, y eso tiene un coste que pagamos en corchopán
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de Filo¡Muy bien! De eso hablábamos el otro día con unos amigos, que la variedad dice poco y que todo lo dice el sabor y el aroma, que al final este último es del que me fío cuando compro tomates.
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de Filocuando dices que la variedad no significa nada... te refieres a algo con chicha? (cultivas varias variedades etc en un sistema hidroponico o similar?)
O mas bien que lo que se vende en el mercado es como de corcho (nunca mejor traido, hablando de tomates), y aunque parezcan diferentes, no lo son....
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de Dani C.La variedad tiene determinadas características. Lo demás, como en todo, el terroir (sic).
Saludos,
Jose
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Ver mensaje de RisiCuando digo que la variedad no significa casi nada, me refiero a que no te garantiza la calidad del producto.
Cuando compras una variedad, te estás "asegurando" que si el producto ha sido bien desarrollado o cultivado, éste va a tener las características propias de esa variedad, pero comprar una variedad, no te garantiza que el agricultor haya hecho bien su trabajo.