La (afortunada) invasión de los productos internacionales
La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Aunque aún falta un punto más, que luego detallo, qué gusto da bajar al super y ver una variedad pasmosa de productos intenacionales.
La de mercados que tenía que recorrer para encontar unas hojas de alga nori, o agua de coco, o wasabi, o arroz glutinoso... Ahora bajo a Consum y tengo de tooooooodo, vamos de casi todo, pero de verdad que merece la pena tener una despensa algo más extensa. No sé si será fruto de la inmigración o de los shows de cocina, pero bienvenido sea una u otros.
Y ahora qué es lo malo de esto, que veo mucho preparado y que me gustaría tener más ingredientes en crudo, por decirlo de alguna manera. Ahora ya tengo jengibre, ya tengo leche de coco, tengo algunos chiles aceptables, el arroz glutinoso... pero me falta garam masala, o cardamomo, ghee (que sí, que la puedo hacer también), pak choy fresco, sésamo...
Pero bueno, soy optimista y pienso que todo llegará.
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.A usté le hace falta Lavapiés, Chueca, Malasaña y General Margallo. En ese orden.
Saludos,
Jose
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de joseYa, pero vivo donde vivo, y no me iría a vivir a la capi en principio, a uno le gusta la vida tranquila de una ciudad de segunda.
Aún así, recorriendo distintos mercados y los súper chinos e indios voy encontrando lo que quiero.
Saludos
Dani
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.Dani te recomiendo que te pases por la calle Pelayo, ahí hay un supermercado de comida asiática que es la leche! Tienen de todo.. Ingredientes de China, India, Indonesia... Ahí es donde compro la pasta de curry amarillo.
Eso sí, te aconsejo que vayas sin prisas, porque es uno de esos supermercados en los que te pasas horas mirando cada producto.
Ah y lo que me encanta también es que encuentras verduras frescas como por ejemplo col china.
Un saludo!
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Lauzepp¡Ese es mi supermercado, Laura! De todos modos, en la calle Literato Azorín tienes otro muy interesante, sobre todo para frutas y verduras frescas: pak choy, ojo de dragón, berenjenas chinas, etc.
Para temas indios, incluso también para ingredientes mexicanos, te recomiendo Taj Mahal en al calle Dr. Manuel Candela.
Pero como ves, hay que hacer una verdadero gincana por la ciudad ;-)
Un saludo
Dani
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.Ah si? Pues me acercaré próximamente a ver que se cuece por ese supermercado Dani, porque en el de Pelayo no tienen mucha variedad de ingredientes frescos, la verdad que esos supers son mi pequeño paraíso jajajaja. Si tengo un día de bajón me meto ahí dentro y entre tanto ingrediente me vengo arriba!
Me apunto el supermercado indio, que nunca he estado en ninguno aquí en Valencia, encima me pilla al lado del trabajo ;P
Así da gusto :), gracias Dani!
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.Hola Dani!
Supongo que ya lo conocerás, pero por si acaso, aqui al lado en hay un supermercado arabe muy curioso con una buena variedad de productos exoticos, especias y demás a muy buen precio. Tambien tienen carniceria y pasteleria. Esta junto al Santander del cruce de Blasco Ibañez y se llama Delicias D' Orient. Yo entré un dia, asi como para cotillear un poco a ver que habia y me sorprendió.
Un saludo!
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.En mi caso debo decir que me aficioné a estos productos viviendo fuera de España y la verdad es que todavía me sorprende que haya tardado tanto esta "invasión" cuando estos productos eran normales de encontrar en cualquier supermercado septentrional europeo en los años 80 del siglo pasado. Esto me da a entender que tiene mucho más que ver con la inmigración que con los shows de cocina, pues esa inmigración era una realidad habitual en el norte de Europa desde los años 60.
Yo también me alegro de esta invasión, je,je y respecto a la cantidad de productos preparados, pues sí, es cierto, pero si una noche tengo antojo de curry, no me apetece cogerme el coche hasta Godella (restaurante Tariq), y tampoco quiero complicarme la vida, me compro un frasco de Madrás y un paquete de nan y, como se suele decir, como D*. Además, es una manera de ponérselo fácil a los neófitos.
Para cuando estoy más inspirada y menos perezosa, me acerco al súper del Taj Mahal y en 20 min he hecho acopio de lo necesario :-)
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de joseUfff, es temporada de curries en terracitas de Lavapies ¡qué nostalgia!
Totalmente de acuerdo
Ver mensaje de RisiLa globalización tiene cosas buenas y en esto del comer y el beber más. Ni patatas, ni pimientos, ni aguacates, ni naranjas, ni limones... Ahora es el jengibre, el cardamomo, o los chiles, aunque aquí tuvimos las guindillas, las pebreras, hace tiempo.
Muy buen matiz.
Saludos
Dani
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Mara FunesCuando voy a Taj Mahal, cada vez más de forma más frecuente, disfruto como un enano, como si estuviera en Disneyland (bueno, creo que más).
Y sí, efectivamente, la inmigración es un factor determinante. Fíjate que aquí llegaron antes los productos sudamericanos que los indios, pakistaníes, etc, a lo que se estaría más acostumbrado en Reino Unido. También es cierto que las colonias españolas se perdieron antes que en otros países, como el caso de Reino Unido, por lo que la cultura gastronómica también se desgajó antes en nuestro país.
Un saludo
Dani
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Jairo PascualPues ni idea... pero ya me amplias el radio de acción de la gincana y me da un pereza... Tomo nota y seguro que me paso algún día por curiosear.
Saludos
Dani
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Ver mensaje de Dani C.Así me gusta, que cada vez más esté al alcance de todos productos internacionales... Que digo yo que esto de la globalización tendrá que tener algo positivo!
Ahora les falta ponerse las pilas a los demás supermercados, que de arroz basmati no pasan..
Un saludo!