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Aunque aún falta un punto más, que luego detallo, qué gusto da bajar al super y

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Dani C.

La (afortunada) invasión de los productos internacionales

Aunque aún falta un punto más, que luego detallo, qué gusto da bajar al super y ver una variedad pasmosa  de productos intenacionales. 

La de mercados que tenía que recorrer para encontar unas hojas de alga nori, o agua de coco, o wasabi, o arroz glutinoso... Ahora bajo a Consum y tengo de tooooooodo, vamos de casi todo, pero de verdad que merece la pena tener una despensa algo más extensa. No sé si será fruto de la inmigración o de los shows de cocina, pero bienvenido sea una u otros. 

Y ahora qué es lo malo de esto, que veo mucho preparado y que me gustaría tener más ingredientes en crudo, por decirlo de alguna manera. Ahora ya tengo jengibre, ya tengo leche de coco, tengo algunos chiles aceptables, el arroz glutinoso... pero me falta garam masala, o cardamomo, ghee (que sí, que la puedo hacer también), pak choy fresco, sésamo...

Pero bueno, soy optimista y pienso que todo llegará. 

 

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