Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota

Ya veo... Es que se han olvidado de incluir el cuchillo jamonero en la foto :-D

¡Roamos pues! que a buen hambre, no hay pan duro :-)

Saludos,

Jose

Pues sinceramente yo tiro mas para Guijuelo como no por diferentes razones, no obstante en las 4 d.o de jamón ibérico que existen puedes encontrar muy buen producto pero desgraciadamente lo contrario tambien.

Los productos de Guijuelo, tienen mucha salida en los comercios catalanes. Los tienen hasta Mercadona. Pero no me acaban de convencer. Probaré con los de Huelva, un sabor diferente.
Tengo jamón de Toledo, del Makro, que no está mal, aunque no llega al ibérico, se parece a los serranos. Aunque hay serranos que no desmerecen. Ojo! Ahora hacen buenos jamones en la zona de Teruel; tienen un clima muy adecuado. Dentro de cada tipo hay mejores y peores.

Lo he dicho en varias ocasiones anteriormente. Nosotros compramos por teléfono en La Valla de Cumbres Mayores (Huelva). En Barcelona puedes encontrarlo en la tienda gourmet de Vilaviniteca de la c/ Agullers un 50% más caro.

El problema es cuando te venden jamón de Salamanca o de Jabugo, como reza en el título de este hilo... Desgraciadamente, todavía queda mucha gente a la que tomar el pelo por falta de información, por mucho que cambien la normativa de etiquetado una y mil veces.

P.D. No es Jabugo. Es Huelva 8-)

Pues en la localidad de Cumbres Mayores, hay un mesón, que ha simple vista convence bastante.

Para mi el mejor jamón ibérico de bellota es el Albarragena de Maldonado, y en global los jamones de extremadura tienen una calidad excepcional.