Los mejores platos de cada provincia- Votación.

507 respuestas
    Jupiter

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Bueno pues ya que no se animan los canariones ahí van otros cinco.

    PROVICIA DE LAS PALMAS

    Gofio escaldao

    Rancho Canario

    Carajacas

    Puchero

    Frangollo

    Un saludo

    Abreunvinito
    en respuesta a Sifos

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Ver mensaje de Sifos

    Lo de la vejiga sí que tuve una, era un auténtico balon de balonmano y se mantenía bien el centro a pesar del tamaño.
    Vaya plato.
    Un bocata de categoría es de sobrasada con patatas recien fritas encima y el calor de las mismas la pone en el punto de semiderritida perfecto.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    Nacho_G.F.
    en respuesta a ToloS

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Ver mensaje de ToloS

    ¡Qué sugerentes esos platos!, y lo desconocídos que eran para mi. Gracias por la aclaración , yo que pensaba que lo más demostrativo era la caldereta de langosta,,,

    ToloS
    en respuesta a Nacho_G.F.

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Ver mensaje de Nacho_G.F.

    Os parecerá extraño pero la cocina mallorquina siempre ha dado la espalda al mar. La riqueza estaba en el campo y lo poco q hacían con pescado solía ser con pescado en salazón

    Sifos
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Bocata y patatas? mejor no vayas por Mallorca con esas ideas :)
    En Valencia hay mucha costumbre de semiderretir /hornear la sobrasada y echarsela a casi cualquier cosa, pero en Mallorca, ahi són muy clasicos
    Sobrasada cruda con pan (algunos con azucar o miel)
    asada a la brasa con pan y poco más
    ...

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