Re: Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas
Ver mensaje de Anubis7Yo cuando compro esa conserva , la que compro NO es al natural sino En aceite de Oliva y se nota que no saben a vinagre que tiran p´atrás .....
Son un poco más caras pero merece la pena pagar un poco más y luego al hacer la receta no notas la acidez (metálica) tan marcada que tienen las conservas al natural ....
Y si no congeladas ( de buena marca pero congeladas ) , con una buen proceso de descongelación quedan incriblemente buenas .
Saludines
JOse