Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de tintadoEn Madrid hay un restaurante (Boccondivino) que hace jornadas de trufa blanca. Tienen platos a base de trufa y dependiendo de la cantidad mas o menos caros. Por ej. el tipico plato con huevo frito o pasta rallando trufa blanca encima salia por unos 20€. Tienen al lado una tienda y creo que la venden pero no recuerdo el precio. A mi personalmente no me compensa la diferencia de precio entre la negra y la blanca. EMHO si que me parece abismal la diferencia entre la trufa de verano y la negra y aqui esta justificado pagar 5 veces mas. saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)