Exactamente, Dani. El problema es que al paladar, no creo que ni los expertos

Exactamente, Dani. El problema es que al paladar, no creo que ni los expertos sepan diferenciar a ciegas un producto de otro. Mi inquietud está en que lo que venden sea sano. Dicen que el cerdo alimentado con bellota en sus ultimos 70 kilos de engorde produce una grasa saludable. Además, la raza no importa tanto como los hábitos de vida del cerdo. Si nosotros los humanos fueramos comida para algo o alguien, que se primaría, al sedentario trabajador de oficina y fumador o al sano deportista y equilibrado en su dieta? Qué más da que sea negro o blanco si no lo vas a diferenciar en el paladar. XD.