Re: Pan barato = pan malo
Ver mensaje de AdepanY si a esos 10 céntimos que "te cuesta la barra" le sumamos el alquiler o hipoteca del local , le sumamos pago de maquinarias, le sumamos un sueldo digno para tí, otro si es que existe uno o varios dependientes, personal auxiliar o de limpieza, si añadimos que las máquinas se estropean y hay que guardar todos los meses "un poquito" en previsión de cambiarlas si se rompen o renovarlas, si contamos que nadie nace aprendido y has invertido ya sea en tiempo o en dinero para poder llegar a hacer un pan de calidad, si además queremos que la gente te conozca y acudan a tu puerta, habrá que gastar algo en publicidad no?... creo que podría estar enumerando gastos hasta el infinito... y ahora...
¿Vale 10 centimos una barra de pan de calidad?
Saludos