Foro Gourmet > Los 5 mejores quesos españoles.

Eric Nicolas es de lo mejor en Jasnieres,apelación bien desconocida pero de una

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Gomez
en respuesta a Kintiman

Re: Una oveja de las Merindades entre cabras dispares.

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Eric Nicolas es de lo mejor en Jasnieres,apelación bien desconocida pero de una calidad descomunal.Tiene un repertorio sobre todo de blancos muy grande.Me comento en un correo que este de 2004 ahora empieza a estar bien pero que podía dejarle tranquilamente 20 años sin problemas y encima con los quesos fue fenomenal.

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