Re: Maridajes con cocina exótica
Ver mensaje de PepeiglesiasCharlar contigo siempre es altamente didáctico. Pero claro, no podré nunca aconsejar a quien sabe más. Nunca se me ocurrió relacionar la fotografía y la luz con la cata; los cinco sentidos y la tecnología al servicio del conocimiento. Muy interesante.
Se te ha colado una falta en el texto, donde dice Aranu de Vilanova, es Arnau, claramente.
Un cordial saludo Pepe.