Muestra de Vinos Catalanes en la Ciudad de México
Muestra de Vinos Catalanes en la Ciudad de México
El pasado Viernes 3 de Febrero se llevó a cabo la 4a muestra de vinos Catalanes en la ciudad de México, a la cual fuí invitado como expositor. El evento se llevó a cabo en una sala de la biblioteca de la Universidad Anahuac, y fué organizado por el Sommelier (y buen amigo) Josep Baeta, apoyado por .
Entre los expositores se encontraban 15 distribuidores de vino. Algunas escuelas de Sommeliers, una empresa de venta de copas y equipo para el servicio del vino, y otra con algunos vinos que buscan importador en México.
Entre las bodegas presentes se encontraban por supuesto Torres, Castellroig, 1+1=3, Masia Huguet (Can Feixes), Onyx, Cellers Barbara Forés, Natur Montsant, Caves Mas Codina, Coca i Fitó, Freixenet, Vallformosa, Vinyes Domenec, Josep Foraster, Edetaria, Castell del Remei, entre otras. (si recuerdo mas, ya las apuntaré)
Simultaneamente se celebró el concurso "La Nariz de México" en el cual se degustaron varios vinos a ciegas y la pareja que mejor respondiera las preguntas que se hicieron de cada vino, resultó vencedor.
Durante el evento hubo varias conferencias, realizadas por los sommeliers catalanes Josep Baeta y Xavi Nolla sobre el Montsant y Priorat, el Penedés, y Cava.
Evento muy interesante que sirve para promover el vino de denominaciones no muy conocidas en el extranjero.
Podeis leer el enlace http://asociacionculturalmexicanocatalana.blogspot.com/2012/01/la-universidad-anahuac-de-mexico-acoge.html
Re: Muestra de Vinos Catalanes en la Ciudad de México
Ver mensaje de ComvinartBuen trabajo Salvador!!!
Re: Muestra de Vinos Catalanes en la Ciudad de México
Ver mensaje de ComvinartOtras bodegas que no mencioné son: Parés Baltá, Gratavinum, Sumarroca, Sanguenis i Vaqué...lástima que hubo tanto trabajo que no pude probar algunos de los vinos de los otros expositores.
Creo que estos eventos son muy útiles y podrian servir para dar a conocer el vino en diversas ciudades, en Estados Unidos, por ejm... a un nivel mas directo con los consumidores.
Re: Muestra de Vinos Catalanes en la Ciudad de México
Ver mensaje de Paco HigónGracias Paco. Gran trabajo de Josep Baeta, al cual lo conozco desde hace algunos años. El fué presidente de la asociación de sumillers de Barcelona. También es importante destacar que muchos de los expositores son pequeños importadores apasionados por el tema del vino. Esto se nota en el trato que dan a los participantes.
En el facebook podrás ver algunas fotos.
El concurso tuvo 3 fases:
1. Se hizo un cuestionario sobre todo lo relacionado a los vinos de Cataluña. De allí se seleccionaron a los 10 mejores.
2. Se cataron 5 vinos a ciegas, uno blanco y los demás tintos. Todos ellos catalanes y presentes en la muestra, de manera que los concursantes ya habían tenido oportunidad de probar. Estos vinos fueron seleccionados por el panel de jurado al azahar. Cada participante tenía que llenar un cuestionario con las diversas características de cada vino. De allí se seleccionaron los 5 con mas aciertos.
3. Se cataron a ciegas 5 vinos de distintas regiones del mundo, y 1 destilado. Se procedió a hacer el mismo cuestionario.
Lo importante es que tanto los participantes como expositores estuvimos satisfechos por este evento.