10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?

51 respuestas
    #1
    Craticuli

    10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?

    Ojeando el blog de Jose Carlos Capel me he encontrado con una entrevista al sumiller Luis García en la que recomiendo estos 10 vinos ''anticrisis'', ¿que os parece la seleccion?.
    Saludos.
    http://blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2012/01/10.html

    Piedra Viña Azul 2010 (tinto)

    Toro

    Cualidades: juventud y fruta

    Lo tomaría con tortilla de patatas

     

    Pazo de San Mauro 2010 (blanco)

    Rías Baixas

    Cualidades: frescura en la boca, acidez viva

    Lo tomaría con mariscos al vapor

     

    Quinta do Avelino 2010 (blanco)

    Ribeiro

    Cualidades: nobleza, amabilidad, suavidad

    Lo tomaría con: Pescados crudos, cocina oriental, tataki de atún

     

    Carril Cruzado 2006 (tinto)

    Castilla La Mancha

    Cualidades: equilibrio en la boca, amabilidad, gusto a tomate deshidratado

    Lo tomaría con mollejas salteadas

     

    Otazu Premium Cuvée 2007 (tinto)

    Navarra

    Cualidades: fuerza controlada, nervio

    Lo tomaría con un capón asado con manzanas

     

    Hacienda Albae Selección 2007 (tinto)

    VT. Castilla

    Cualidades: las notas de la fruta ensombrecen a la madera

    Lo tomaría con callos a la madrileña


    Luna Beberide 2009 (Tinto)

    Bierzo

    Cualidades: elegancia con aires de Borgoña

    Lo tomaría con salmonetes, mero con vinagreta de aceitunas

     

    El Primavera 2010 (tinto)

    Rioja

    Cualidades: frutas y flores. Aparece la madera como el vestido de una persona

    Lo tomaría con una codorniz asada con frutos rojos

    Prima 2009 (tinto)

    Toro

    Cualidades: equilibrio, armonía, vino de Toro que parece un “novillo”

    Lo tomaría con carnes rojas, lomo alto poco hecho

     

    Ercavio 2011 (blanco)

    Tierra de Castilla

    Cualidades: elegancia, un sueño convertido en realidad

    Lo tomaría con jamón ibérico

    #6
    Craticuli
    en respuesta a EuSaenz

    Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?

    Ver mensaje de EuSaenz

    Vaya, veo que no te gusta el criterio que sigue la lista. Pero de todas formas ¿que te parecen los que estan?, supongo que alguno valdra la pena.
    Saludos.

    #7
    EuSaenz
    en respuesta a Craticuli

    Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?

    Ver mensaje de Craticuli

    Hombre, igual el talibán soy yo pues no compro ningún vino español de menos de 10 euros que no proceda de esas cuatro zonas de Andalucía. De la lista de Capel he probado Pazo San Mauro (un albariño más) y Luna Beberide (flojito, no sé a qué Borgoña se refiere, igual es que hay otra). El Ercavio blanco seguro que está bien, es una bodega que trabaja con calidad.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

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