10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoPues bien que me fastidia porque a Luis sí que le conozco y hace un gran trabajo en el restaurante Aldaba, de hecho es el presidente de los sumilleres madrileños. O le han obligado a hacer una lista solo con tintos y blancos o no entiendo nada, porque este chico me consta que sabe del tema.
Saludos, Eugenio
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Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de EuSaenzYo es que a una lista de diez vinos no le daría tanta importancia. Y dudo que nadie le haya obligado, me consta que a Capel le gustan mucho los vinos del Marco. A saber cuanto duró la entrevista, o diez mil circunstancias que nos podamos imaginar y que hayan hecho que todo fuera con mucha premura.
Por cierto, a Capel, en los comentarios le puse ayer que faltaban los vinos del Marco de Jerez. Siempre me olvido de los cordobeses.
Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoSi ya no es cuestión de darle importancia o no, lo que ocurre es que ya me cansa de que siempre se echen a faltar los vinos tradicionales andaluces en este tipo de listas, máxime cuando quien las elabora es un profesional reputado del vino. Y yo en estas cosas siempre estaré con el ojo avizor.
Saludos, Eugenio
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Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de EuSaenzEu:
desde la mesura y la concordia, y siendo uno más de los que te lee con asiduidad, para ganar en información y criterio sobre el inabarcable mundo del vino,puedo entender tu defensa numantina de los vinos de las zonas que propones. Nadie ignora que es una producción relegada en los comentarios y las valoraciones, que tiene una identidad poco reconocida (puntuada) dado el carácter de sus vinos,que debería figurar entre las punteras....
Pero no se logra a base de descalificar otros gustos, otras preferencias, otras listas, u otros factores ("...un "eno-mequetrefe" más..."). Todos tienen cabida, y cada cual procede de la manera que mejor entiende.
Si empezamos el año conviviendo con los "diferentes", acabaremos creando un escenario más pacífico y amigable. Seguro. Y brindaremos con lo que quieras, faltaría más...
Un saludote de,
JACS
Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de JACSPues la palabra “eno-mequetrefe” la adquirí de uno de los más prestigiosos especialistas en vinos de Jerez cuando se refirió a un periodista que en un diario de máxima difusión nacional no incluyó ningún vino de la zona cuando escribió un artículo sobre los mejores vinos de España. Dicho especialista es una persona mucho más culta que yo y muchísimo más diplomática. Lo que quiero comentarte es que no la he querido utilizar con fines meramente etimológicos, sino para decirles que hay que mirar mucho más lejos de nuestra nariz y pensar que el mundo del vino es amplio y abarca muy distintos brazos, no solamente los blancos y los tintos. Quede claro por tanto que no es ningún ataque personal y más hacia una persona como Luis a quien conozco y admiro, pero sí que es una llamada de atención que creo que nunca viene mal.
Saludos, Eugenio
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Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de EuSaenzLa cuestión no iba solo por el calificativo a alguien como de "Hombre entremetido, bullicioso y de poco provecho" (mequetrefe)que empleas, sino al conjunto de tu comentario.
Al ser un mundo tan amplio, no todos tenemos la capacidad de ver en su totalidad la "tierra enológica"; de hecho, los miopes solo conseguimos tener una visión pequeñita y reductiva de una realidad cosmogónica. Lo que no supone que estemos cerrados a la contemplación del resto; es más, el ansia de aprender está más predispuesta a ello, por partir de una ignorancia superior, mayor.
Pero, acepta igualmente, que habrá quienes, viendo esos espacios que, en tu opinión, y en la de muchísimos más, son superlativos, mejores, de más calidad, no coincidan con el criterio, y tengan una paleta de colores preferentes distinta.
Era lo que quería señalar con esa aceptación del "otro", más generosa en la filosofía, menos reductiva en los modos, a la que me referí en el primer mensaje. Estoy convencido de que por ahí vamos mejor,...,y caminaremos juntos.
Un saludo a todos,
JACS
tú también sonreiste, que yo te ví....
Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de JACSClaro, es que ahí está el problema y es que no concibo que una persona con profundos conocimientos sobre vino y que es (o cuando menos fue) presidente de los sumilleres madrileños no incluya de motu propio dos o tres vinos tradicionales andaluces en una lista con sus 10 vinos nacionales preferidos de menos de 10 euros. Si no los ha incluido es porque le han dicho que solo vinos o blancos, de lo contrario entonces pasaría a dudar muy mucho de sus conocimientos vinícolas. Esto no es estar o no de acuerdo, sino que es un tema de lógica aplastante.
Saludos, Eugenio
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Re: 10 vinos por menos de 10 euros ¿que os parece la selección?
Ver mensaje de Craticulime parece sacar el vino de su contexto poniendo listas de los gustos de algun archiconocido.Bien que se respete lo que opina ca cristiano pero vinos de menos de 10 euros hay miles y mas baratos
lo que me saca de casillas es lo de citar a borgoña como sede de los gustos comparativos
Menos aires
aqui cada cual ponemos nuestras listas y me parece bien pero hacer un monumento por una chiquillada de vinos ya es otra cosa
para gustos colores