¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

Respuestas: 10

    1
    Lagarto

    ¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

    Esta semana me he encontrado en el folleto de un supermercado que vendían un vino blanco de uva syrah. Yo, todo intrigado, fui a comprarlo, pero, como sospechaba, era tinto. Yo pensé: «claro, si es que no puede haber un blanco de syrah». ¿O sí? Tras mirar un poco en Internet, he visto que sí se puede hacer vino blanco con uvas tintas (no lo sabía, ignorante de mí), ya que el color solo está en la piel de la uva (a excepción de las variedades tintoreras). Pero, cuando he buscado por Internet si había algún vino concreto blanco de syrah, no he encontrado nada. ¿Conocéis alguno vosotros? ¿Realmente se puede hacer, o eso solo funciona con algunas variedades de uva concretas?

    Saludos desde Castellón :)

    3
    Jose_J
    en respuesta a Lagarto

    Re: ¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

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    Ya vi ese folleto, de un supermercado alemán.
    No conozco ningún syrah vinificado en tinto. Se suele hacer con pinot noir y pinot meunier para el champagne.
    Me ha payecido leer que en una mini-feria de vino este fin de semana en murcia, una bodega llevaba un monastrell blanco.
    Un saludo

    Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

    7
    Juanjosantos

    Re: ¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

    Syrah blanco no sé, pero rosado monovarietal 100% sí conozco: L'Alba rosado de Bodegas Faelo (Elche, DO Alicante).

    Es un vino rosado fantástico, estructurado, complejo, que parece casi un tinto de capa baja, nada que ver con los rosados típicos de garnacha que conocemos más.

    Ya lo he probado varias veces (he estado en varias catas de Faelo en San Vicente del Raspeig y en Elche) y es un 100% rosado syrah que cada vez me gusta más ;)

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    8
    Jupiter
    en respuesta a Lagarto

    Re: ¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?

    Ver mensaje de Lagarto
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    Los franceses los llaman blanc de noir, no conozco ninguno hecho de syrah. Hay un tempranillo de Pago del Vicario muy rico y goloso si puedes conseguirlo, a mi me gusta bastante. Espero que tengas suerte.

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