Sobre "MARIDAJES"

De tierra -que las otras también estan buenas empanadas y con un poquito de limón- nos encanta tomarlas en revuelto con gambas,... y un finito rico, rico.

!! Excelente maridaje Mario !!.

Veo que las conoces, otro inconveniente que tienen, ademas de que son caras, es que las venden con tierra y sin pelar, y si son pequeñas, el kilo se te queda en 300 gramos, como mucho. Pero vale la pena, preparadas como tú indicas o como yo he descrito más arriba.

Un fuerte abrazo.

Nosotros vamos a buscarlas al campo -charro, claro-, aunque yo no pillo ni una, pero mi mujer y su hermano son verdaderos expertos... ¡hasta las huele el cuñaaaaaaao!.