Recomendación para organización de cata
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de Un Catalán Muy FinoGracias. Muy original esa recomendación de Cádiz. Por sus variedades lo podríamos comparar frente a un Summa Varietalis (se me ocurre así a bote pronto)
Saludos
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de lair75Estupenda recomendación de garnachas, Lair75.
Muchísimas gracias.
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de MoongooseTranquilo, Moongoose. Toda recomendación es buena. Con esas variedades podríamos compararlo con un Casa Balaguer, por ejemplo.
La idea es presentar 4 vinos similares en cuanto a variedades y añadas, pero también podrían ser 2+2.
Gracias de nuevo.
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de GastrodélicoTambien puedes hacerla de nuestra variedad mas internacional, Tempranillo de diferentes zonas, Rioja, Ribera del Duero, Toro, Navarra. Seguro que sera interesante y para mas emocion hacerla a ciegas, todos de la misma añada de diferentes D.O.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de pepecanoGracias Pepe. Es buena idea. ¿Recomendaciones de tempranillos "de nivel" de distintas DO para poder hacerlo?
O por ejemplo, se me ocurre ahora...tempranillo + otra variedad, para distinguir el "efecto" de esa otra variedad. Es decir, por ejemplo, un tempranillo+syrah, un tempranillo+cabernet sauvignon, un tempranillo+merlot...
Son muchas las opciones. Todas son bienvenidas.
Saludos.
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de GastrodélicoYo como dice el compañero te animaría q fueras a por la Tempranillo de diferentes lugares. Dos vinos q seguro triunfarían y q coinciden con los precios son el Aalto y el San Román q para mi opinión son de lo mejorcito q he probado. Para empezar la cata puedes coger uno más económico para poder terminar con una bombita y no hay otro mejor q el Pago Florentino. La bombita para mi sería un Mauro Vs q es una maravilla de vino. Estos 4 vinos seguro q los has probado, pero si no, es una muy buena opción...
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de Gastrodélicohola,q tal
yo me iría por un monastrell como las gravas o lavia plus
y en tempranillos un valdrinal, o un carmelo rodero
es díficil selección entre tantos vinos con buena rcp
un saludo
Re: Recomendación para organización de cata
Ver mensaje de PirínSe nota que te gusta la mano de Mariano Garcia, son buenas opciones, pero yo abriria algo el abanico, los Ribera de Viña Sastre, por ejemplo el Pagos de Santa Cruz es una gran opcion.
De La Rioja el otro dia cate un vinazo el Contino Viña del Olivo, se sube un poco del precio que dice pero casi nada.
De Toro por ese precio un Numanthia entra, tambien puede entrar uno de los vinos que mas me gustan de Toro, el Paciencia de Gerard Depardie.
Hay muchas opciones, fiate de las notas de cata de Verema y encontraras joyas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/