Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Recuerdos de mi último viaje a Portugal. Me traje un par de botellas de vinos verdes tintos. Baratos, demasiado baratos para tener una grata sorpresa. Muy ácidos, demasiado ácidos. Como en casi todo, es posible que exista alguno interesante. Por aquí: http://xurl.es/vinhoverde solo he visto tres notas de cata. Y las tres del blanco.
¿Conocéis algún vinho verde tinto interesante? ¿O rosado?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de J-CarlosNo quisiera discrepar pero...los vinhos verdes no son todos blancos???
Que no digo que no haya tintos en la zona pero, quizás no tengan esa apelación como tal y sólo la lleven los blancos.
ex vite vita.
Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de KarlvinVinho verde es un tipo de vino hecho con uva "verde" en el sentido de poco madurada. Resultan vinos muy ácidos y poco alcohólicos debido a su bajo contenido en azúcar.
Por eso los más conocidos son los blancos, a un vino blanco se le acepta una acidez alta.
Y he ahí el motivo de mi pregunta, los verdes tintos que he probado me resultaban demasiado ácidos. La primera copa tiene gracia, pero cansa muy rápido.
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Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de J-CarlosSe lo de que la uva se recoge algo verde, debido en parte a que la climatología acompaña a ello, mucha lluvia y poco calor pero igualmente la gran mayoría de vinhos verdes son blancos por lo que voy leyendo.
Para tintos verdes ya nos encontramos de cuando en cuando con algún que otro "rasponazo" por aquí! ;-)))
ex vite vita.
Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de KarlvinAquí (http://loja.vinhoverde.pt/?lang=PT) hay una tienda dependiente de la DO vinho verde con todos los tipos de vinho verde. Tienen hasta espumoso tinto verde :-P
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Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de KarlvinLos que yo he probado, baratitos de hipermercado, te hacen añorar esos rasponazos.
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Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
Ver mensaje de J-CarlosLa verdad es que no he probado ninguno por el momento! Haremos por catar alguno (no de rasponazos!) de verdes! :-)
Salu2
ex vite vita.
Re: Vinho verde tinto. ¿Hay alguno que valga la pena?
mmm... a mí verde tinto me resulta demasiado ácido.