Comentarios sobre la cata de vinos austríacos 10º encuentro verema

Ante todo, dar las gracias a la Sra. Johana Kern-Flois por poner a nuestro alcance unos vinos difíciles de encontrar en nuestro país. También por el esfuerzo por hacer una cata diferente, donde además de las explicaciones tradicionales de este tipo de catas, nos ofreció una muestra de sus dotes como rapsoda y bailarina, además de deleitarnos con música de violoncelo adhoc para la ocasión.

Respecto a los vinos, me sorprendieron gratamente los dos vinos elaborados con Sämling 88, aunque el schilfwein tenía un olor a goma quemada que no me agradó. Conociéndome, es normal que mis preferidos fuesen los dos TBA, especialmente el Essenz de Heiss. Me gustó que no repitiese ningún elaborador y que incluyese un vino de hielo, aunque fuese un chardonnay de gama baja. Me esperaba algo más, ya que la mayoría, aun gustándome, no llegaron a convencerme del todo. Con todo, me sirvió para ampliar mis horizontes en lo que respecta a vinos dulces extranjeros.

Respecto a la cata, entiendo y agradezco en su medida el esfuerzo por ser original de la Sra. Kern-Flois, pero salí con la impresión de que no había aprovechado bien la cata: ni pude centrarme en su labor como rapsoda, ni disfruté la música como se merecía, ni pude centrarme en los vinos como quería. Tal vez se deba a mi falta de práctica, pero, repito, es de agradecer su esfuerzo y espero que el resto de asistentes disfrutasen del espectáculo como se merecía.

Me sorprendió la afluencia de algunos foreros que, sinceramente, creo que fueron porque no había plaza en ninguna otra cata matutina. Al menos espero que aumentase su afición por los vinos dulces después de esta cata :-)

Para quien esté interesado, he colgado todas las notas de cata:

- Hermann & Gerti Wind Chardonnay Spätlese 2008
- Franz Lentsch Sämling 88 Auslese 2008
- Toni Hartl Syrah Beerenauslese 2006
- Sepp Moser Sämling 88 Schilfwein 2008
- Nittnaus Eiswein Premium 2009
- Feiler Artinger Ruster Ausbruch Cuvée 2007
- Josef Lentsch Welschriesling Trockenbeerenauslese 2006
- Heiss Blaufränkisch TBA Essenz 2006

Algunos de ellos se pueden encontrar en el Celler de Gelida.