Variedades de uva no muy extendidas
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de droujouHola de nuevo, Dominique!
Sí, está claro... si ya sólo en la peninsula se me va alargando la lista, si ya salimos de aquí, y no digo al mundo entero sino sólo Europa, sería imposible catalogarlas todas... sería un bonito trabajo pero interminable...
De momento me conformo con ir "conociendo" (porque catarlo todo es también imposible, hay cosas que es difícil conseguir, aunque quién sabe, poco a poco en unos años y tras muchos viajes...) las variedades autóctonas nacionales, que ya me van a tener suficientemente entretenido... como le decía al amigo Txente se ven cosas realmente interesantes. está claro que hay que ser un poco abierto y saber que muchas de las cosas que se prueban no son quizá, lo que estamos acostumbrados a beber, pero seguro que eso nos ha pasado ha todos en el comienzo de nuestra andadura (como aficionados) con variedades que hoy vemos como habituales...
Gracias de nuevo por tus interesantísimas aportaciones y me uno a Manuel en su interés de visitar vuestra bodega en la Ribeira Sacra. Tengo planeado un viaje a la zona en semana santa y me gustaría, entre otras bodegas, poder visitar la vuestra...
Un saludo!
Re: Variedades de uva no muy extendidas: Corazón de cabrito.
Ver mensaje de FrancescfNo la he oído nunca... cuando tenga un poco más de tiempo investigaré un poco.
gracias francescf. un saludo
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de RiaulSiendo tan largo el hilo este no se si ya se abra hablado de esta variedad, la Belat, la bodega Albet i Noya del Penedes, elabora un vino con esta variedad que le llama del mismo nombre que la variedad, Belat, muy pocas botellas y un precio subido, No lo he catado, pero segun su elaborador dice que es un vino suave, con un punto de acidez y que recuerda bastante a los pinots noirs, tiene 13,5º.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de pepecanoPues no, aún no había salido la Belat. yo reconozco que es una variedad que tampoco conocía. Supongo que será difícil de conseguir pero le echaré un ojo e investigaré un poco sobre la variedad.
muchas gracias Pepe!
sALUDOS
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de droujouHola Dominique!
Hoy me ha llegado un estuche de Ponte da Boga con tres botellas. Quería daros las gracias, en primer lugar a ti y en segundo a la bodega, por el detallazo de enviarnos estos vinos que llegan perfectos para la cata de mañana. Además del Capricho de Merenzao, que es del que habíamos hablado, el estuche traía tambien una botella de Alaïs 2008 y otra de Mencía 2009 (ya puestos a pedir, ¿qué me puedes contar de estos vinos?)
lo dicho, un auténtico detalle.
Esta semana santa nos moveremos por la zona así que hablaré con la bodega para concertar una visita.
Muchisimas gracias de nuevo.
Un abrazo
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de WhitebrujaHola
Significa "atragantaviejas". Otro nombre es esquitxagós, lo mismo pero con perro.
Por cierto, no es lo mismo que marisancho o pardillo, que es una variedad diferente.
Re: Variedades de uva no muy extendidas
Ver mensaje de RiaulHola
Cómo veo que whitebruja ya no está activo, te respondo a ti que escsnyavella significa "atragantavieja". La variedad no es igual al verdadero pardillo o marisancho.