El Mejor Vino de España

124 respuestas
    Fjpastorg
    en respuesta a Lapitanzavalencia

    Re: El Mejor Vino de España

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    Yo creo que en España hay muy grandes y desconocidos vinos y puestos a buscar seguramente encuentras más de 50 en la misma línea de precios. Otra forma de encontrar esos vinos es ver los premiados en Vinhoreca donde se premia la mejor relación calidad, precio , presentación dado por el canal Horeca.

    _Guillermo_
    en respuesta a EuSaenz

    Re: El Mejor Vino de España Recien abierto un Tradicion 30 años Amontillado ¿vale como mejor?

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    Voy a tener que ir a por el, desde Vinoble no lo cato, je, je.

    Por cierto, Eugenio, una consulta. ¿es posible que un fino como El Maestro Sierra, de elaboración tradicional, de un lote reciente de 2010, comprado en una tienda de confianza, se haya "amontillado" ligeramente? Cuando lo abrí y serví la copa, el tono era más pardo de lo esperado, y al probarlo me dio sensación de estar tomando un amontillado joven, sin sacarle defecto alguno.Estaba algo oxidado ya, pero seguia estando bueno, a mi parecer.

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

    EuSaenz
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: El Mejor Vino de España Recien abierto un Tradicion 30 años Amontillado ¿vale como mejor?

    Ver mensaje de _Guillermo_

    Pues no debería serlo, asegúrate de que las condiciones de conservación hayan sido buenas, pero si se trata de un lote de este año no debería presentar esos síntomas. Precisamente en el pasado Vinoble abrimos unas botellas con la enóloga de EMS con varios años de embotellado y su evolución es francamente interesante.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    _Guillermo_
    en respuesta a EuSaenz

    Re: El Mejor Vino de España Recien abierto un Tradicion 30 años Amontillado ¿vale como mejor?

    Ver mensaje de EuSaenz
    Pues ha debido pasarle algo. Quizás el lote sea de antes de verano y el calor le ha afectado. Hombre, la tienda en verano tiene aire acondicionado, pero los vinos no están en cava, pero tampoco creo que sea necesario, para este tipo de vino. Algo muy raro. Fíjate qué tono.

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

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