Vino rosado: ¿vade retro?
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de SelectaCreo haber leído que hace 20 años el rosado lideraba las ventas en España. Desde entonces parece haber caído en desgracia y no ha parado de perder cuota de mercado hasta hundirse por detrás del blanco. los de la DO de Navarra saben mucho de este tema. Yo mismo reconozco haber contribuido a ello , pero sin haberlo planificado, por evolución de mis gustos. Ojalá las bodegas vuelvan a apostar por él y le dediquen innovaciones como las que se están haciendo en los blancos.
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de G-M.Pues si, deberías ir descorchando alguno de estos rosados de los que se hablan en los dos hilos...
Y acabo de releer otro hilo, sobre amores, en el que hablas de tu famosa frase del desafío...
Estaría bien que verema abriera un bloque para frases célebres (referidas al vino), creo que resultaría interesante...porque la tuya ya está en los anales...ojo con las dopaminas de esta noche...
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de JoseEnriqueNo te vayas tan lejos, en algunos artículos recientes, por ejemplo éste: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/774458-valencianos-prefieren-vino-rosado-tinto ya se citan las preferencias...eso sí en las mujeres.
Pero creo que debemos ser los consumidores los que le demos una oportunidad...
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de SelectaSi, pero unas variedades para este menester estan más adaptadas que otras, teniendo en cuenta donde se elaboren. También debemos tener en cuenta, que segun observo me da la sensación que las uvas con que se ejecutan estos vinos, son de viñas muy jovenes. La experiencia que tengo con rosados de syrah de aqui, tienen un fuerte carcter vegetal, y no tanto esa frutilla roja golosa o algo de chuches que siempre nos recuerda un vino de estos. Lo malo de estos vinos, si estos frutos rojos te dan sensación de artificio.
Salud.
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de MayolEse Tombu es de lo ultimo que he catado en rosados, muy bueno, pero en mi opinion no hay otro como el Chivite Coleccion 125 Rosado, tiene algo de crianza en madera que lo hace diferente, eso si es caro para un rosado.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de _Guillermo_¿Tu crees que eso es raro?...deberías preguntar a la bodega, pues seguro que ellos tienen su explicación...
Re: Vino rosado: ¿vade retro?
Ver mensaje de SelectaEs cierto que durante mucho tiempo no se han valorado los rosados. Yo no spy mucho de rosados, pero hay algunos rosados desde hace tiempo, francamente extraordinarios, como el Viña Tondonia gran reserva rosado o el chivite 125 rosado. Actualmente hay algunos rosados, como los que han salido en este foro, pero yo apuntaria el Brunus rosado, excepcional. Saludos