Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

51 respuestas
    #17
    lando
    en respuesta a Solomon

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

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    La verdad es que nos repetimos más que conejo en salmorejo de mi madre. Jajajaja.
    Últimamente he estado algo liado y hace un par de semanas que no paso por donde Alberto. Pero en breve cataré el famoso Candio. ¿Qué cuenta Ferrari de él?.
    Ya me enteré que la inauguración es hoy pero tengo comprometida la tarde-noche. Un pena. Seguramente pasaré mañana a echar un vistazo.
    Un saludo.

    #18
    Pepeiglesias
    en respuesta a Autóctono

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

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    Da gusto leer explicaciones cargadas de conocimiento. Esto sí que enriquece un foro.
    De paso os sugiero, sobre todo a Rafaedgere, que pruebe un vino llamado Pulcrum, de uva Crespiello, una variedad autóctona de Cariñena, la que realmente debería llamarse Cariñena y no la Garnacha que fue importada. Es importante que los buenos aficionados compren esos vinos, porque los bodegueros que se juegan sus dineros haciendo vinos experimentales, cuando consiguen pulir uno como este Pulcrum, se merecen el apoyo de la afición.

    #19
    Solomon
    en respuesta a lando

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

    Ver mensaje de lando

    Lando, por lo que más quieras, pásate por esa vinoteca. O más bien debería decir VINOTECA, o LA VINOTECA. Cómprate piso en Santa Cruz si es preciso. Háblate con el banco y que vaya preparándote un préstamo de los gordos (y no te hablo para el piso, sino para la pasta que te vas a dejar allí). Es un Lavinia en chiquitito, pero aún así tiene más de 1.000 referencias de todo el mundo, una amplia selección de vinos canarios, una cava climatizada a la que no le faltan sus Petrus, Lafite, D'Yquem, Chateau Haut-Brion, vamos... franceses los que quieras...Rieslings alemanes, alsacianos... Bufff... yo que sé... Y de los nacionales, son tantos que ahora me cuesta acordarme de uno... Casi me quedo a vivir allí... En serio, tienes que ir a verla, porque te aseguro que en Canarias no hay nada que ni remotamente se le parezca!
    Y bueno, también tienen el Candio allá.
    Lando, si no te pasas eres un jodido esquirol!

    #20
    Solomon
    en respuesta a Francescf

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

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    Pues sí, Francesc... Coincido plenamente contigo en eso. Cariñena o garnacha, para el Priorato, Godello para Valdeorras, Mencía para el Bierzo y noroeste peninsular, listán o baboso en Canarias...

    #21
    lando
    en respuesta a Solomon

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

    Ver mensaje de Solomon

    Que emoción y vehemencia la tuya. Parece que el amigo Rayco tenía razón y no era sólo para vender la moto. Le mandé un correo hace como un mes preguntándole cuándo la inauguraban y me comentó que querían que fuera a finales de septiembre. Se ve que no han podido. La pena es que no me dijo nada de la nueva fecha de inauguración y me enteré ayer por el facebook de Cráter (tus queridos amigos de Cráter) y ya no pude ir. Hoy voy a Santa Cruz y me pasaré. Rayco me contó que tienen muchas ideas y que no va a ser "sólo" una tienda de vinos. Lo que tenemos que hacer es abrir otro hilo el lunes sobre el tema para que la gente comente sus impresiones al respecto. Me comprometo a ello.

    #22
    Solomon
    en respuesta a lando

    Re: Variedades autóctonas vs variedades foráneas...

    Ver mensaje de lando

    Adelante pues. Y que conste que no tengo nada contra Cráter. En absoluto. Simplemente son cuestiones de estricto marketing. Anoche tomé Crater, sin ir más lejos. Y bien rico que estaba. El Magma también lo tienen en dispensadores por copa.
    A la mínima que pueda vuelvo a pasar por allí. Suelto el coche en el parking del mercado, y a disfrutar y dejarse el sueldo.

    #23
    Rafaedgere
    en respuesta a Autóctono

    Comprendo tus ideas...

    Ver mensaje de Autóctono

    ... y creo tu idea es buena, pero no crees que es mas fácil que un gran grupo tal que Torres p. e., empezara a cultivar Juan Garcia, Pietro Picudo o cualquier otra en vez de tanto Cabernet (con todo el respeto a la damade las uvas) y de esta forma se harían mucho más conocidas, que con las pequeñas bodegas que defienden lo poco que tienen, como son sus variedades autoctonas y que gracias a ellas se mantienen.

    #24
    Rafaedgere
    en respuesta a Mayol

    Eso, eso O'Neale...

    Ver mensaje de Mayol
    ... un peazo de irlandes que estuvo por aqui hace no poco tiempo y que por desgracia, al igual que otras muchas bodegas de Jerez se han ido perdiendo y se seguiran perdiendo. Una imagen para el recuerdo. Antigua publicidad de la marca.

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