La venta de vino cae por culpa de los sumilleres

46 respuestas
    #9
    Locosporelvino

    Re: La venta de vino cae por culpa de los sumilleres y de los críticos!!

    Personalmente creo que una de las razones más poderosas por las cuales se han desencantado los jóvenes con el vino es por la imagen y el mensaje complicado, distante y casi arrogante o pedante con el cual los críticos, escritores, algunos sumilleres y gran parte del sector hablan del vino, llevan a cabo catas y se dirigen al aficionado. La mayoría de la gente joven piensa que el vino es aburrido, caro, complicado, para gente con dinero, esnob y no lo asocia con la noche o divertimento. También leí en un estudio que la juventud española asocia a los prescriptores y gente del sector son señores muy mayores, más bien regordetes, sin ningún sex-appeal y con los dientes teñidos por el vino. No salen en la tele, no hay famosos del vino, etc. etc. No está muy lejos de la realidad y la verdad es que hemos rodeado al vino de mucho mamo.......!

    #11
    coro
    en respuesta a Vconan

    Re: La venta de vino cae por culpa de los sumilleres

    Ver mensaje de Vconan

    eso ,la verdad es a medias ,primero sumilleres hay pocos y el consumo es insignificante,lo que si ocurre y normalmente en restaurantesde mucha rotacion de gente en menus banquetes etc ,es que el distribuidor resulta que lleva visitando el restaurante 30 años y conoce al dueño y aquel camarero que tambien lleva 30 años ,y que de vez en cuando le hace alguna botellita de regalo,y encima no tiene ni idea de vinos y te trae un sangre de toro por decir algo diciendote que es lo mejor del mundo.

    #12
    jose-manuel
    en respuesta a Vconan

    Re: La venta de vino cae por culpa de los sumilleres

    Ver mensaje de Vconan

    Hola a todos , los que dicen que la culpa la tienen los sumilleres que se apliquen el cuento. Los distribuidores son los primeros que meten el clavo y después los restauradores. Y si no comparad precios de vinos en internet y vereis la diferencia. Un ejemplo : Yo he llegado a comprar un vino excelente por 7 euros y verlo en un restaurante de lujo por 45 . ( no todos los restauradores ). Y para colmo se lo comento a unos amigos y me dicen que no es lo mismo tomarse el vino en un restaurante de esos que en tu casa.... ahí queda eso.

    #16
    jose-manuel
    en respuesta a Aloof

    Re: La venta de vino cae por culpa de los sumilleres

    Ver mensaje de Aloof

    Demagogia la que quieras pero es la realidad. Y si no compara en portales de internet los precios de los vinos. Te puedo dar ejemplos con vinos de entre 10 y 20 euros de diferencia . Que no cobrará un restaurante. Te diré que el vino era uno de Alicante y el restaurante era un hotel muy importante en Sitges .

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