La venta de vino cae por culpa de los sumilleres

Totalmente de acuerdo contigo, si el restaurador no carga tanto seguro que se vende algo mas.

Haberlos hailos.. pero por suerte no todo el mundo es así. Hay bodegas que hacen mil y una para mover algunas botellitas. Conocemos la práctica de algunos, que pagan por corcho, no sólo sumillers, porqué no todos los restaurantes tienen esta figura. se lo dan al responsable sea maitre, sumiller, jefe de sala o propietario de restaurant.

Es pura demagogia, y una manera de lamerse las heridas.... a trabajar, a quejarse menos y dejar criticar de los demás!!!

"Cada mañana cuando me levanto y me miro al espejo, no me gusta lo que veo y entonces, en vez de comerme mi propia mierda fresca, te jodo a ti, te jodo a ti y te jodo a ti. ¿Por qué? Porque la culpa siempre es de los demás. Y la enfermedad se llama vivamos la vida de los demás porque no tengo sangre para vivir la mía"
Monólogo de las Croquetas1. Hovik.

Si cada uno buscase su parte de responsabilidad en el problema, encontraría su parte de la solución.
Yo mismo ;-)

lástima que no haya un botón, como en "feisbú"...de...ME GUSTA!!

A mi " me gusta" el botón de "compartir" , pa compartirlo todo...
jajaja
mucha razón tiene Godoy

Yo voy a dar mi opinión
Algunos de vosotros comentais que entre los jovenes no hay cultura del vino. Yo no creo que sea cierto, lo que si que pienso que con 18 años a nadie le llama la atención el vino y no sabe distingir de uno bueno a uno malo.
Con el paso del tiempo a todos nos a empezado a gustar el vino y hemos comenzado a disfrutar del vino.
El vino no es solo beberlo, como ocurre con muchas cervezas, el vino es algo más. Te hace disfrutar de la vida, te hace recordar sensaciones, olores ,gustos de nuestra vida.
Actualmente los problemas que yo veo en el vino son muchos
1º-EL PRECIO- Para beber un vino que sea bueno y que guste te tienes que gastar más de 6€ en la mayoria de los casos(no en todos), lo que supone un desembolso grande para muchas familias
2º-Problemas de beber y conducir. Está mas que demostrado que si bebes no conduzcas
3º-Hace 40 años existian muy pocas bebidas, yo hasta donde conozco, agua, vino, brandy, gaseosa. Actualmente hay mucha más diversidad y el mercado se reparte
4º- Con la crisis se reduce el consumo y se dejan de comprar products que no son de primera necesidad

El tema que comentais de los sumilleres, no es cierto, ellos fomentan la venta del vino, pero fomentarán la venta del que les interese. Tambien hay que valorar el numero de sumilleres que tienen los resturantes, que cada vez es menor, y que gracias a internet todo el mundo puede conocer todos los vinos sin necesidad del sumiller

saludos

Estoy de acuerdo contigo en casi todo.
Pero en esto no:

Si una botella de vino decente vale 6€, una copa en cualquier discoteca en Madrid no baja de 7 u 8.

Y lo de conocer todos los vinos por internet, bueno, ni lo sumilleres conocemos un 5% (que osado, no creo que llegue ni al 1%) de los vinos que hay en el mercado mundial, imagínate un bebedor ocasional. Siempre hay cosas por descubrir.

Con respecto a los Sumilleres, me refiero que ahora está todo mucho más abierto y es facil se saber que vinos Australianos son buenos y cuales no

Respecto a las copas de 7€-8€ es cierto, pero en la copa estas pagando muchas más cosas a parte de la bebida. Con esto no quiero decir que sea justificable, solo que son diferentes cosas, apesar de que la copa es carisima.
La lastima del vino es que hay familias apasionadas por este mundo que lo están pasando muy mal debido a la crisis

Yo hoy en día hecho de menos que las bodegas fomenten más las catas, maridajes con sus vinos,...
Porque es lo que hace reavivar la cultura general por el vino español