Consumo de vino en España
Consumo de vino en España
¿Dónde pensáis que está el problema por el cual ha bajado tanto el consumo en España? ¿Porque los jóvenes no se interesan por el vino? Acabo de pasar mis vacaciones de verano en EEUU y me he quedado muy sorprendido con dos aspectos: 1. La gente joven bebe vino y se interesan por él; 2. Qué buenas cartas, que servicio más agradable y profesional se le da al vino en todos los restaurantes de gama media para arriba. Creo que esto último tiene mucho que ver con que el consumo vaya en incremento. Me encantaría saber vuestra opinión.
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de LocosporelvinoYo creo que en EEUU lo del vino es un tema un tanto desconocido y por lo tanto la gente de cierto nivel cultural estan ávidos por conocer mas.
Ademas tienen buen marketing.
Por ejm, en las películas Americanas, casi siempre que hay una escena de una cena familiar, una reunión de amigos, o simplemente la persona que se mete en la bañera o jacuzzi para relajarse, siempre tienen una copa de vino en la mano. En gran medida esta es una iniciativa promovida por los comerciantes de vinos. A lo mejor digo (escribo) una burrada, pero creo que en parte lo ha promovido Francis Ford Coppola, quien tiene mucha influencia en Hollywood y también es comerciante de vino.
En España siento que hay un distanciamiento de ideas y gustos entre la vieja guardia y los jovenes , y esto no ayuda.
Re: Consumo de vino en España
En el siguiente enlace podéis encontrar algunos artículos donde se analizan el mercado español y la evolución del consumo. En los volúmenes 26 y 27 (marzo y abril de 2010) hay sendos artículos al respecto.
http://www.mesaynegocios.com/hemeroteca.aspx
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de LocosporelvinoY mira que hay bodegas que se están esforzando en engancharlos. Vinos de carácter llevadero, joviales, incluso en formatos más pequeños.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de LocosporelvinoBueno, creo que en el foro (foros) el más posteao es uno de gintonic.
@Malditovino
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de Otilio HaroYo te pregunto en USA ¿ esta bien visto el emular los mayores-pudientes? , aqui esta mal visto.
Estoy convencido que hoy con 25 años, si tomas vino no triunfas(tal como entiende la juventud ahora triunfar)
Saludos desde Cantabria
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaPor una copa de vino pagamos 2 euros o màs...deacuerdo que esto no es definitivo,pero no ayuda al consumo en bares,restaurantes... (el año pasado se pagaron millones de kilos de uva en Rioja a 0,36 euros/kg,bodegas como CVNE,etc...).
Re: Consumo de vino en España
Ver mensaje de PedroCarroquinoDebe de estar a la par el de los Tapones de Vino Variados.