El "mejor" merlot de España
Re: Y el Bru de Gramona?? y Abadia de Poblet?
Ver mensaje de DiegoMartinezEn Verema probamos el que creo que es el 2º vino de esa bodega, también un monovarital de pinot noir (https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=6067) y tampoco nos entusiasmo.... menos aún me atrajo el de Gramona.... y es que los pinot noir en España.... pues eso, que no me acaban....
Re: El "mejor" merlot de España
Ver mensaje de Paco HigónNo, si se da a entender en tu mensaje inicial. Por cierto, ¿te acuerdas de este mensaje?
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=4358
Llevo ya dos años vinificando algo parecido a mosto y lo divertido del asunto es ver lo diferente y complicado que es elaborar vino de calidad. No es mi objetivo, lógicamente, pero resulta una auténtica cura de humildad. Este año se ha notado un aumento de rendimientos, pero la Merlot se ha vuelto un poco huraña. Por cierto, lo que no sabía cuando escribía ese mensaje es que lo que tendía plantado era Garnacha Blanca. Ahora mismo están fermentando las tres variedades en tres pequeños depósitos de acero inox y seguramente lo arrejuntaré todo, para ver que pasa. Como bien dicen, los experimentos en casa…
Saludos.
Re: El "mejor" merlot de España
Ver mensaje de Victor FrancoEs lo bonito que tiene este foro.... y parece que fue ayer ;))
Salut i en davant!!!
Alta Pavina Citius 98
Ver mensaje de DiegoMartinezLo probamos hace poco -puse ficha- y nos dió la impesión de que había evolucionado muy bien, con una mayor conjunción y ensamblaje.
Re: Y vuestro Pinot Noir español favorito???
Ver mensaje de DiegoMartinezNo estoy en condiciones de decir que sea mi favorito, ya que hacia tiempo que no tomaba este tipo de vino pero hecho en España.
Hace unos dias me bebí una botella de RAIMAT 1999 Pinot Noir. De haberla tomado con los ojos cerrados hubiera pensado que se trataba de un Borgoña tipo medio , con su, para mi, caracteristica fresca acidez de mora roja (es decir sin madurar) y la vinosidad del Ródano.
saludos.kalsel2.
Re: Y vuestro Pinot Noir español favorito este..
Ver mensaje de BoscoMe enviaron 3 botellitas de la bodega!!!
No me han puesto ningún problema, solo me dijeron que máximo 3.
Saludos Bosco