Auténticos vinos de pago
Auténticos vinos de pago
Como algunos ya sabéis, determinados veremeros alargamos el pasado fin de semana de ";trabajo"; y el lunes fuimos a visitar Artadi. La visita, dirigida por Jean Francois (director técnico de la Bodega), fue enormemente interesante (ya sacaremos en breve un artículo al respecto).
Lo que quería destacar es que en la visita al viñedo, tuvimos la oportunidad de observar in situ la viña de 2,7 hectáreas de las que salen en exclusiva las uvas de su vino ";Viña El Pisón";. Las explicaciones que nos daba JF sobre las características del terreno donde estaba la viña, su orientación geográfica,.....fueron enormemente interesantes y clarificadoras de lo que determina un auténtico ";terroir";.
Después de haber catado varias añadas de este vino, y por encima de que hayan algunas de ellas mejores que otras o en las que el vino posee una mayor o menor estructura, hay una serie de características (como son su sutilidad en nariz, su sensación aterciopelada en boca, su sensualidad -Quim Vila lo define como un vino sexy-.....) que lo hacen muy identificable. Para mí es uno de los auténticos vinos de pago y con terroir de este país. ¿Estáis de acuerdo?.
¿Qué otros auténticos vinos de pago españoles donde el terroir esté claramente identificado citaríais?.
Plácet y La Viña de Andrés
Ver mensaje de Jose ContrerasEl primero por que huele en la copa a lo mismo que huele la finca(tomillos, espliego y molinos de viento) :(
Y el segundo, porque, a pesar de la juventud de la viña ( 15 años +-), refleja el concepto que yo tengo de los vinos de la zona de manera muy explícita (moras y frambuesas en su punto e inundación al paladar.
Pero en V. El Pisón creo, que más que el terruar destaca la elegancia de un viejo neoclasíco. Sí,sí, lleva razón Joaquín, podría ser la Cindy Crasfor esa, o como se llame. Atractivo, guapo, con personalidad, agradable, con pasta.....:)))
Saludos
Re: Auténticos vinos de pago
Ver mensaje de Jose ContrerasCreyo que muchos de los Priorats tambíen son ";de pago"; como los de Barbier y Palacios o estare enganado? El Finca Valpiedra de Bujanda (que acaba de estar incluido en la lista de premios de Decanter), algunos de Telmo Rodriguez como los de Toro, y el Terreus de Mariano Garcia? Seguro habrá muchos otros. En el Foro en ingles se publica parte de las previsiones de RP para el 2015 (!!!) y menciona a Espana como un pais con creciente importancia vinicola en la decada que sigue. Alguien podria traducir eso, es curiosa toda la lectura del globo de cristal que hace el Hombre de Maryland.
Re: Auténticos vinos de pago
Ver mensaje de Jose ContrerasContino es sin duda uno de los vinos de pago más reputados.
Además tenemos el Pago de Cueva Baja (Terreus).
Algo que nunca pensé que pudiera diferenciarse tanto en sus características son el Bosconia y el Tondonia, en los cuales la diferencia es el terroir.
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: Auténticos vinos de pago
Ver mensaje de Gonzalo_LainezVerdad, el del Olivo. Todavia no tengo muy bien entendido el concepto de pago, no hay una D.O.PAgo? Pero no es lo mismo que el pago que aca se compara a un terroir? O es tan solo una cosa de legislacion?
Re: Auténticos vinos de pago
Ver mensaje de Gonzalo_LainezTe me has adelantado por los pelos. Iba yo a soltar el Viña del Olivo del cual estoy mas que enamorado, sobre todo el 96.
Saludos a todos.
Re: Auténticos vinos de pago
Ver mensaje de Luiz_HortaLa nueva Ley del Vino contempla la figura de Vino de Pago y Vino de Pago Calificado
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Ley de la Viña y el Vino
Ver mensaje de Luiz_HortaUn sistema de ";protección al consumidor";.
Hay dos piramides, una más alta en la que los Vinos de Pago Calificado dominan la cumbre.
Por debajo, el vino de Denominación de Origen Calificada.
Más pa abajo los vinos de DEO.
Todavía más abajo, los vinos de calidad con indicación geográfica.
La otra en la cuspide, tiene los vinos de pago calificado.
Y a los piés de las dos, Vino de la tierra y vino de mesa.
Todo ello sobre un eje de abcisas dividido en un 25% de vino de mesa y el resto v.c.p.r.d.
¿A que está clarísimo?
Saludos, Luiz.