Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Hay varias formas de hacer el Camino de Santiago, creo que la que elegimos ayer en La Terrassa del Vi es la mas descansada y para nosotros la mas satisfactoria.
Nuestro compañero Vinoso nos hizo un recorrido por el camino empezando la ruta-cata desde Francia, concretamente desde Burdeos, catamos el blanco Chateau Smith Haut Lafitte 2003,la variedad mayoritaria es la Sauvignon Blanc, un Gran Cru Classe de Graves que encanto por su gran acidez y mineralidad.
En la segunda etapa-cata llegamos a Navarra, de alli nos trajo el Chivite Coleccion 125 Rosado 2005, un rosado distinto a lo habitual y que rompe con lo que decimos que los rosados tienen que ser del año en curso, como mucho del anterior.
La siguiente etepa son palabras mayores, de una D.O. como Rioja, un vino de los punteros y una gran añada, el Dalmau 2001, que mas bien parecia un 2004-2005,esta en un gran momento.
La cuarta etapa paro en Ribera del Duero con un semidesconocido pero que dio la talla, un Opimius 2005 de la bodega Montevannos, un vino con una gran relacion calidad precio.
La quinta etapa tuvo dos protagonistas de la misma bodega del Bierzo, el Almazcara Majara 2005,un vino con una nariz impresionate, y el Jarabe de Almazcara Majara 2007, un segundo vino que podria ser el primero de algunas bodegas.El copropieterio de esta bodega Javier Alonso nos acompaño durante la cata y la cena, la anecdota es que nadie sabiamos quien era, solo se dio a conocer al final, aguanto el examen y ademas con nota, gracias Javier, ya tenemos otro amigo en La Terrassa del Vi.
Y por ultimo y como ya llegabamos a Galicia y no era el momento de un blanco gallego, Vinoso nos sorprendio con un dulce gallego de Treixadura que convencio a todos los catadores, el Alma de Reboreda Tostado 2005.
Sin duda una forma excelente de hacer el Camino de Santiago, bodega a bodega.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de pepecanoComo os la montáis, no se me ocurrió hacerlo asi, salí un 16 de julio de Pamplona, con resaca, morriña y otros pecados capitales a cuestas, 7 guiris mas, caminando hasta Santiago de Compostela, poco vino y mucho sol, lo que mas me duele fue el poco vino.
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de Cente MedinaAun estas a tiempo de hacerlo de otra forma, es aconsejable, conoces vinos, bodegas y lo mas importante personas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de pepecanoEstá muy bien. Muy muy bien. Pero... -por buscar alguno- eso mismo se puede hacer día a día mientras realmente se hace el Camino y acompañando cada vino con un plato típico. Yo he tenido la suerte de poder hacerlo varias veces y es un auténtico placer. Os lo recomiendo a todos...
Que sigais disfrutando así del vino...
Saludos
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de Riaul Lo de los platos tipicos ya mas o menos lo intentamos en la cata, a cada vino correspondia un plato, por ejemplo con el blanco de burdeos maridamos un fua de pato, con el rosado unos esparragos rellenos, con el rioja y ribera unas verduras con queso y con los bierzos por ultimo filete, el dulce con una torta de Santiago.
Lo del camino a pie es una asignatura que no he cerrado, con el tiempo se puede estudiar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de pepecanoHola Pepe te felicito por la idea.
Ante esta idea tuya, te digo que el camino de Santiago es toda una experiencia positiva, yo le realicé en septiembre de 2006 en bici de montaña desde Santo Domingo de la Calzada (tras preparándome ex profeso unos meses) y este año ni se le ocurra a nadie al ser jubilar y esta todo mas que lleno.
Pero otro año, fuera de julio y agosto, se puede montar algo pero no a pie, pues solo se avanzan 25 Km. por día, pero si una semana, unos en coche y el que quiera en bicicleta o unos 25 Km. a pie y el resto en coche y hermanarlo todo con los vinos.
Aquí te doy una idea paro que conste que la idea básica es tuya.
Saludos desde Cantabria
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaQue tal Grabiel, la idea no es mia, la cata la hizo nuestro compañero Paco Hoya en Verema es Vinoso. Lo de hacerlo en coche y hermanarlo con los vinos se puede mirar, pero con tanta bodega en el camino quizas tardariamos mucho en llegar, habria muchas paradas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Otra forma de hacer el Camino de Santiago
Ver mensaje de pepecanoPepe más que original la muestra sublime, quizás es la primera vez que he escuchado ligar el camino de santiago con un recorrido vitivinícola, excelente.
Saludos
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