Algunas matizaciones sobre Vega Sicilia
Re: Vega Sicilia "Unico" 1970
Ver mensaje de anonimoAmigo Carlos :
Yo no tengo la suerte de catar vinos de tan altisimo nivel, algun Tinto Valbuena y de regalo, por cierto todos los Valbuena que he provado ...buenisimos realmente grandes vinos.
Lo que quiero pedirte es que tienes que permitir que existan otras opiniones sobre el vino de tus sueños, no tiene que ser el mejor por narices y porque vale un paston, tiene que ser el mejor porque es el que mas te gusta y ya esta y en gustos como dice el refran no hay nada escrito por lo que lo que para ti es una maravilla (y estoy seguro que lo es a judgar por tus maravillosas palabras) a otro sencillamente puede que no le gusten. El tema de los vinos es algo muy subjetivo por lo que tenemos que defender nuestras opiniones pero siempre desde el respeto a las opiniones de los demas. Te garantizo que si fuera un vino de otro valor seguramente te diria , mañana me agencio unas botellitas y te cuento la experiencia pero lamentablemente es un vino tan solo para una elite privilegiada.
Hay quien le gusta el vino joven y a otro el añejo, otros prefieren la fruta y otros la madera y yo me pregunto donde esta la formula que nos diga que es lo mejor y que es lo peor...tu lo sabes? yo no y creo que esa es una de las grandezas del vino que sobre un producto seguro impresionante puedan haber opiniones tan dispares. Por el bien del vino espero que esto nunca cambie, pero ante todo respeto hacia los demas.
Por cierto por mi no sufras porque no reducire el cupo de ventas de los Unico, es broma.
Recibe un afectuoso saludo.
Joan Pena
Vaya por delante que mi opinion es la de un recien llegado a este mundo.
Re: Vega Sicilia "Unico" 1970
Ver mensaje de JoanPenaA Joan Pena:
Si hablas en el sentido más puro del hedonismo no hay nada que decir. Si te gusta un vino es lo único válido, y será si tu quieres el mejor.
Si hablas de calidad es otro asunto aquí no hay subjetividades un buen vino debe ser complejo a la nariz y al paladar, que vaya evolucionando en la copa, estructurado, con una buena carga de taninos que con el tiempo maduren y no te arranque la lengua, vino equilibrado y redondo de buen ataque y persistente en el paladar. En una palabra un vino bien hecho. Esto muchas veces no va de la mano con el gusto; acabo de descorchar un Hermitage Chapoutier 1990, sólo faltó un buen filete a la pimienta para acompañarlo. Sinceramente no fué de mi total agrado, pero debo reconocer que era un vino de calidad.
Si un día vas de picnic, quizá sea mejor llevar un Beaujolais, o un Valpolicella, hay un vino para cada ocasión.Como te dije antes el gusto es personal.
Decantando un 1970.....
Ver mensaje de anonimoUna hora....no te parece una salvajada?
Porqué no le das una segunda oportunidad y lo catas como se deben catar estos "venerables"?
Por otro lado y esto va dirigido a Juan Ferrer:
que cada uno tiene su gusto es lógico.
Lo que ya no me parece coherente es que taches al Unico 70 de decrépito, cuando otros catadores de bastante renombre (y que no son espanoles) lo consideran como una de las obras maestras. Más considerando que no son precisamente "caseros" con los vinos ibéricos.
Por otra banda, como se entiende la fama de Vega Sicilia a nivel mundial, si en realidad todos sus vinos son decrépitos y moribundos como tú dices? o es que los grandes expertos del mundo entero son unos incompetentes, o a lo mejor son los "únicos" con un departamento de marketing que funciona.
A ver si me lo explicas, proqué yo la verdad ya no entiendo nada.
Saludos,
Ricard
Re: Algunas matizaciones sobre Vega Sicilia para Discrepante
Ver mensaje de anonimoLo dicho, amigo Discrepante, mejor para tu cuerpo que hayas disfrutado de estos vinos que a mi me han regateado el placer.
No obstante creo que me quedan muchos "Unicos" por catar, y yo soy de los que cuando un vino me gusta lo digo, sea el que sea, no tengo especial manía a ninguna bodega, ai como tamoco especial predilección, es condición sine qua non para ser un buen catador, y al menos lo pretendo.
Recibe un cordial saludo.
Juan Ferrer espinosa
Enopata
E-mail: [email protected]
Re: matizaciones sobre Vega Sicilia para Jose Contreras
Ver mensaje de Jose ContrerasOs deseo que tengais un buen viaje a Vega Sicilia, y tambien que os gusten los vinos que allí se elaboran.
Recibe un cordial saludo.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Posdata: El que en Vega Sicilia vendan los vinos rapidamente, para mi no es un argumento de calidad, sino de ventas que es un tema distinto, en España hay muchas marcas agotadas a los dos meses de salir al mercado y en mi opinión no tienen calidad suficiente como para tener tanta demanda. No es el caso de Vega Sicilia, que si que tiene calidad, pero en mi opinion deberian acortar las crianzas en madera y tratar de controlar (se que es dificil) los miles de botellas muertas de sus vinos, que circulan en las tiendas de toda España.
Re: Vega Sicilia "Unico" 1970 para Joan Pena especialmente.
Ver mensaje de JoanPenaBravo Joan, ¡que gran moderador serías!,
(y evidentemente no va con segundas ni indirectas ni pollas, lo digo por los tergiversadores profesionales),
siempre de buen rollo, de buen humor, afable, educado, correcto, y ¡ARGUMENTANDO!, toda una lecciòn magistral de la que todos debemos aprender.
Gracias por ser así.
Recibe un afectuoso abrazo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: Vega Sicilia "Unico" 1970 para Oscar.
Ver mensaje de anonimoOscar, siento lo de tu decepción con el Vega Sicilia Unico, y más siendo tu año de nacimiento, nos ha pasado a muchos, con esta marca, (y muchas otras, aunque menos asiduamente) si ya se que "Mal de muchos........", pero jode especialmente por la imagen impecable que tiene este vino y esta bodega, mucho mayor que el contenido de la botella. ¡una lastima!
Recibe un cordial saludo y hata pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
Re: Vega Sicilia "Unico" 1970 para Ricard
Ver mensaje de anonimoRicard, si he calificado a los Vegas Sicilias 70 de Decrépitos, es por que en mi opinión lo estaban , como he dicho en anteriores mensajes, los he catados muchas veces “;a ciegas”;, y esa es la sensación que me han causado. Hay muchísimos aromas que anuncian la decrepitud, (heraldos de la muerte) y te aseguro que estos “;Únicos”; tenían todo el repertorio.
Seguramente si hubiera leído las opiniones de tan provectos y prestigiosos personajes, con tantísima capacidad de cata y de influenciar opiniones y hubiera visto la etiqueta habría sido más prudente, o a lo mejor no, ¿quién sabe?.
Yo no he dicho nunca que todos los vinos de la bodega Vega Sicilia sean decrépitos, sus Valbuenas me parecen excelentes vinos, y si consideramos a Alión como de la misma empresa, también es un vino excelente.
Cuando citas a todos los grandes expertos vinícolas del mundo entero, amigo Ricard, es necesario concretar, eso es una generalidad demasiado grande, para ser cierta, ni siquiera ellos están de acuerdo en ningún vino. Por favor, cita puntuaciones añadas, etc. Y verás como seguramente tenemos la misma opinión, sobre todo a juzgar por sus puntuaciones. Muchos de ellos son melifluos, elogiosos en la ficha de cata, pero luego penalizan en la puntuación, es un truco muy empleado por los catadores que quieren ser amiguetes de todo el mundo y a la vez ser estrictos, algo totalmente imposible.
Bueno Ricard, espero haberte aclarado algo, sino siempre tenemos la posibilidad de organizar una cata “;a ciegas”; y verás como “;ves la luz”;.
Recibe un cordial saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
e-mail: [email protected]