Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de JavierbbNo me quiero meter otra vez en 'berenjenales' pero, lo primero es que a Raul le da igual Parker, Miller y la madre que pario a Pinocho. Con lo cual el va a seguir haciendo vinos y vendiendolos o regalandolos a quien se le ponga en las narices.
Dominio de Bibei ha seguido una política de 'anti-marketing' premeditada que está a punto de cambiar, Javier.
La cuestión es que mientras que Javier tiene pensado aumentar la producción de sus vinos (sobre todo de Lalama), Raul tiene pensado disminuirla. Que le vamos a hacer. Yo comprendo que vosotros no sois sólo consumidores ni aficionados sino que vivis el vino pero de ahí a ser prescriptores me parece un salto demasiado grande o es que no ha influido que a Raul le haya dado Miller no sé cuantos puntos para que se hable mucho más de él en este foro ?
En fin, creo que nunca nos pondremos de acuerdo.
Un saludo y buenos vinos (si son de Raul mejor que mejor)
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de Daniel P.WhitakerFué un placer haberte conocido también para mí.
Puede ser lo que comentas, pero yo encuentro en la mencía una acidez que no veo ni en la malbec de Córdoba ni en la Tinta de Toro. Sin embargo en la vinificación de el Numantia y en la de el Terrazas de los Andes si que encontre mucha similitud. Ojo! De esos dos vinos en particular. Supongo que habrá de todo.
Un abrazo
Jaime
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de PhyloxeraBuenas noches,
No tranquilo, si podemos razonar, no creo que nos metamos ninguno de los dos en ningún berenjenal…. No me negaras que los vinos los ha entregado Raúl o mejor dicho su importador en USA, antes de que salieran al mercado por lo que entiendo que fueron muestras para Jay Miller o Parker exclusivamente para que los puntuara…. Eso quiere decir que si que le importa, al menos yo lo entiendo así.
No dudo lo que me cuentes de Dominio do Bibei, era solo un ejemplo, sabes como yo que hay muchas bodegas con mucha reputación que no presentan sus vinos a ningún concurso y tampoco pasa nada. Ni es bueno ni malo, es la decisión que ellos han tomado y no creo que tenga que ver con la calidad de sus vinos.
Que Raúl va a reducir más todavía sus producciones, pues entonces vamos arreglados, que mire a ver si embotella en medias botellas, así aunque reduzca la cantidad de litros elaborados, al menos mantendrá el número de botellas….:-)
Veo que cualquier comentario que hago te pone a la defensiva… No soy prescriptor de nada, simplemente me he limitado a dar mi opinión sobre el tema que ha planteado un forero, nada más lejos de la realidad, lo que haga Raúl con sus vinos es su problema y no el mío. Si te ha dado esa impresión te ruego me disculpes, pero no ha sido mi intención.
En una cosa sí que estamos de acuerdo, lo de los buenos vinos de Raúl, a ver si me puedo escapar en Alimentaria y si vienes nos tomamos uno de esos tan ricos que elabora.
Un saludo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de JavierbbNo me pongo a la defensiva,Javier, simplemente intento explicaros la filosofía de Raul y el porque no tenemos apenas vino y siempre andamos con penurias para dar botellas a uno u otro.
Es cierto que losvinos llegaron a miller porque cuando Wine Advocate cata lo hace por lotes de importador y, por tanto, los vinos de Raul están dentro de esos lotes de importador. Además para el proyecto de Ultreia si puede que le interese la opinión de Miller si es que algún día se asienta y se propone empezar a hacer algo más de cantidad de vino en su pueblo (y, por tanto, en su PROYECTO con mayúsculas).
En alimentaria iré con Raul (de hecho vamos a la cata por parejas juntos) pero estaré poco tiempo ya que me subo a Borgoña, no obstante sihay opción de coincidir en algún momento cuenta con algún vino raro de esos del pequeño.
un saludo
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Una puntualización a Javier y a César: Dominio do Bibei (sobre todo con LaLama) ya hace alguna añada que subió la producción en unos cuantos miles de botellas y, curiosamente, le han salido vinos más finos todavía; Ultreia no sé si ha subido o bajado producción, pero cada vez está más concentrado/maderizado, vamos, que no la diferencio de una tempranillo alavesa.
No voy a defender a uno sobre otro porque sí, pero uno de ellos me convence tanto organolépticamente como en DISTRIBUCIÓN y COMERCIALIZACIÓN.
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de PhyloxeraOk César,
Ya hablamos de Alimentaria y suerte en el concurso de cata.
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias
Ver mensaje de descorcheHola Diego,
Desconocía esos datos, y EMHO es una buena noticia, para mí son de lo mejorcito que se está haciendo en la Ribeira Sacra y que haya más botellas sin sacrificar la calidad del producto es una buena noticia.
Los Ultreias hace tiempo que no los pruebo y nunca los he enfrentado, pero mis recuerdos me dicen que se notaba más la madera en el 2005 que en el 2007… Los enfrentaré un día y veremos que nos dicen.
No entro en la distribución, estoy en otro mundo....
Un abrazo,
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."