Primera reflexión del Encuentro: Encuentre las siete diferencias

Upsss... Perdón, a eso me refería...... Me alegro que hayáis disfrutado de las catas.

Llegué a dudarlo, pero recatando si qué noté las especias en el argentino. Por lo demás, me parecieron dos vinos de un corte muy parecido. Quizá es que tenía el sentido del gusto sinsentido despues de los dos dias a tope.
Y en el Numanthia se ve la mano de una buena bodega domando toros sin por ello dejando perder el carácter de la uva y el terruño. El Numanthia Termes (inferior al Numanthia en principio) como sabes ha sido el nº 2 del wine spectator este año

Según nos comentaron en la miniferia va a salir por 10-15 euros el Termes, habrá que tenerlo en cuenta cuando podamos probarlo en España

Mi experiencia: Tondonias excelente (Los riojas clásicos son mi debilidad).
Grandes vinos andaluces: fué una cata de culto. De esas que emocionan y se hacen cortas(Los fortificados españoles son mi pasión)
Al salir estaban recojiendo la sala del al lado los de Vega Sicilia y ahí pille una copa y me eché unos cuantos hasta que un sargento mexicano con minifalda me echó (ójala y se le atragantara el unico del 85 ;-)).
Un paseo por la Borgoña: Muy didactica y si a eso le sumas que la chardonnay de allí es mi tercera debilidad, me resultó algo parecido a un parque de atracciones.
Vinoble: Un salón y vinos para emocionar: Grandes vinos dulces con una cata que fué más show que cata. Canciones, poesía, putonyos ;-) y miembros pequeñitos. Tanto espectáculo me descentró de lo que estaba catando, pero en cualquier caso si alguno tenía dudas de lo era Vinoble, tuvo una muestra perfecta sobre la mesa.

Los cáternings muy bien y la cena de despedida sorprendente. No pensé que tres cocineros pudieran hacer un menú con tanto sentido y sin apenas altibajos. Irrepetible sin lugar a dudas y puede que sea mi cena del año. Si no hubiese sido por la falta de ritmo de servicio del final podría haber subido del nivel único-irrepetible a memorable.

Desde luego, aunque espero probarlo en bodega antes de Semana Santa (Tengo cita pendiente)

Como veo que ya el personal se anima a comentar allá voy.
Yo creo que las catas del encuentro han sido fenomenales, y además eran de tal nivel que a mì todas me hubieran satisfecho igualmente.
Para abrir boca la de Tondonias te dejaba con la boca abierta. Me recordó inevitablemente a la de Riscal de hace unos años, pero en ésta las hermanas pusieron más pasión que en aquélla. Apasionantes los vinos y también lo que se dijo (la reinvidicación del Rioja de siempre me encantó, por franqueza y por justicia).
El sábado a las 11 a.m. enfrentarse a 21 "vinos de pago" no es broma. Inolvidable, muy bien comentada además por Toni Sarrión y Rafael Orozco.
Los Gosset de la tarde huelga el comentario, champanes de muchísma categoría, muy bien orientada por Naraia y Sr Manfredini, botellas en su punto por la actuación del amigo Godoy.
Los caldos de Vinoble me encantaron, aunque no me gustó nada la parefernalia del moderador ni el añadido musical.

La cata de Raúl estuvo muy simpática... cercana, algo desorganizada pero muy interesante... y con vinos de nivel de nivel. Sketch 2002, 2007 y 2008... impresionante la nariz del 2002, aunque al ser criazo bajo las bateas, tenía un toque salado en boca que era raro, raro... La cludina muy rico, un Doña blanca también agradable. Un rosado con muchísima carga frutal y potencia el Tampesta...
Pecado 2007, muy rico, A trabe 2005, impresionante... Goliardos geniales todos, El Bastardo 2006 especial... Luego Valtuill 1999, 2001, 2005 y 2007... el 2001 memorable. Un nuevo proyecto del Douro bastante interesante... y más cosas que de memoria no recuerdo. Fantástico!

Salud!

¿Cómo está el amigo?