Ferrán Adrià anuncia en en Madrid Fusión ahora mismo...

Pues personalmente creo que es una pena.
Por el gran status que ha aportado a la cocina española, el renombre, y sobretodo porque la fama y el nombre se pierden como se ganan, y si, a veces es mejor marcharse arriba de todo, como ocurre con la gente muy buena que muere pronto. Pero Ferrán vive tb mucho de su imagen. No se.
Es una pena, porque no es bueno para la gastronomía española y por ende para el vino español, todo aquello que quite renombre es malo.
Todo y que yo no he ido nunca, y lo intenté hace mucho tiempo, mucho tiempo, un par de veces, al Bulli.Y no se si es el tipo de cocina que me gustaría, simplemente no lo se, igual disfrutaría, supongo que si.