Cava en los restaurantes

Otros muchos países fomentan sus productos, pero aquí parece que nos sea igual, preferimos un champagne mediocre a un buen cava....... Es una lastima….

No parece que el tema tenga fácil solución, porque lleva ya muchos años y no hay manera,...Yo creo que pasa por invertir un montón en márketing los cavistas. Pero no cero que sea el mejor momento, hay que esperar que se calmen las aguas politicas.

Si te quejas de lo poco atendido que está el cava en Cataluña, imagínate en el resto de España. Cuando ves una carta con 4 o 5 cavas, te dices: ¡c.ñ.! al dueño de este rte. le gusta y cuida el cava. Yo hay veces que por mi trabajo tengo que comer con cava y te miran como un bicho raro. Luego está el tema de los precios. Existiendo cavas más baratos que vinos de Cr. de Rioja, los porcentajes que aplican son escandalosos. No los aplican a los vinos, pero cargan la mano en los cavas. Esa política disuade a muchas personas a pedir a la hora de una comida una botella de cava. En M.M.O. es la única bebida que te puede maridar una comida desde un entremés a un postre.

Totalmente de acuerdo, los espumosos me encatan, maridan bien con todo, me sientan bien y me hacen muy feliz y lamentablemente, los buenos me los tengo que tomar siempre en casa. Saludos

La culpa es de todos y de ninguno. Un restaurente...hasta un bar con la cubitera en la barra y algun cartelito y ofreciendo la copa de cava al precio de caña...tendría que ser algo normal a Catalunya...però no t´ho trobaràs pas.... boníssims caves de qualitat per sort existeixen.... però falta el oferir-los---....o cuando menos tenerlos...y luego está el tema del cava a 1€ que tiene tela y delittttoooo..salut!

Quiza muchos veremeros amantes de los espumosos deberiamos empezar una campaña en los restaurantes. Saludos

Segurament-...la clau crec que està en cobrar la copa de cava (el mes baix) al mateix preu que la canya...1,50-2,50€.....salut

En casa y cuando salimos fuera habitualmente tomamos cava en la comida de principio a fin. Esto es bastante habitual en nuestro círculo de amistades.
El otro día en Cal Ros me reprimí y tomé vino, pero para mi lo mejor es no mezclar y el cava te sirve para todo, brindis, carne, pescados, postres, sobremesa…