¿Por qué no se encuentran vinos españoles en los restaurantes? ¿ Es para preocuparse ?

¿No será que el vino español que está de moda en estos últimos años aquí, realmente no gusta por ahí?

Ya sabes sus 15 graditos, su madera y su fruta...

A veces la cosa es muy sencilla. No sé.

Uuuff, realmente crees que los vinos españoles no gustan fuera? tiene que haber otra razon

Yo creo que es dificil que guste lo que no se conoce... Hasta donde yo se, los tourist que nos frecuentan se hartan de vino aquí.... pero y los que no nos frecuentan?

El sistema francés me parece complicado pero de una precisión absoluta y control excelente del terreno donde se elabora cada botella de vino. Esto no solo es a nivel informativo, sino que cada vino defiende su zona y, por tanto, el terroir y la diversidad priman sobre... las modas, por ejemplo. ¿Qué sentido tiene vender un Merseault que sabe a lo mismo que el de la zona situada a 200Km de distancia? Pero eso en España es fácil de conseguir, es más, se busca en muchos casos la homogeneidad.

Véndele a un francés un verdejo que parece un Sauvignon Blanc y me dices dónde cómo te tiró de su casa.

El tema del precio, pues hombre, me parece a mí que la cosa no está mal encarada. Los vinos españoles son caros y, sobre todo para los españoles. ¿Cuánto gana un francés y cuánto un español? Por favor, no caigamos en ser tan tontos como cuando nos venden que la gasolina en España está más barata que en Alemania. Yo preferiría pagarla al doble de lo que está si cobrara lo que cobra un alemán de mi misma situación ¿Cuánto vale un vino básico francés de una bodega top? ¿Y en España? Que el coste de un vino ha subido, pues como todo. ¿Te acuerdas de los vinos que comprabas con mil pelas? ¿y ahora lo que puedes comprar con 6€, casi casi de marca blanca?

Y, por otro lado, tampoco me parece mal lo que dice Jaime... igual el vino español no gusta tanto por ahí fuera...

Creo que hay que ser críticos y tratar de tener perspectiva. Hace tiempo que el universo dejó de girar en torno a la Tierra, así que hay que empezar a pensar el porqué las cosas no funcionan o no funcionan todo lo bien que debieran. ¿Estará todo el mundo equivocado menos nosotros?

Saludos
Dani

De qué vino se hartan.... viene en botella o vienen en brick? :-)

Preguntémosle al señor Torres cómo va el vino español por ahí fuera. En un reportaje de una expedición alemana al Polo Norte estaban cenando con un Sangre de Toro... casi ná

Saludos
Dani

Bueno, pero una cosa esta clara, en España se hacen muy buenos vinos, no? capaces de compatir con cualquiera, no? el problema quizas esta en como gestionamos eso.

Cada país tiene un modelo diferenciado de DO. No hay un modelo francés único por curioso que parezca en el país de centralismo y la uniformidad, cada gran región productora tiene su propio modelo y su propia calificación; así el modelo de Burdeos no tiene relación con el Borgoña ni con el de Alsacia o Rodano, etc etc. Para mi el modelo más perfecto que existe es el Borgonés por que define el terroir con una precisión admirable El hecho de dividir las DO regionales y muy amplias, en subzonas con su propia DO y aún dentro de ellas en otras subzonas y categorias permite identificar perfectamente el lugar de producción y la categoria del vino que se adquiere.

Po el contrario aqui hemos optado por calificar como DO grandes extensiones geograficas a veces con poca relación entre sus partes, y es imposible determinar con precisión la procedencia del vino, salvo los afortunados casos en que lo menciona en productor, lo cual no creo que beneficie para nada a la viticultura española, por que se desprecia el concepto básico del terroir.

Si que es más complicado, claro, pero ello no tiene por que ser un obstaculo insalvable.

Mi modesta opinión es que un sistema de DDOO más próximo al francés sería beneficioso en general, pero esto no es más que una quimera.

Federico