¿Por qué no se encuentran vinos españoles en los restaurantes? ¿ Es para preocuparse ?

Hombre, en España si que los toman, pero la gente que no ha ido a España, en sus paises de origen no toman vino Español pues conocen mas las referencias de otros paises (Francia e Italia).

Hola,

os dejo un link informativo al respecto del que se puede extraer muchísima información.

http://www.winesfromspain.com/icex/cma/contentTypes/common/records/viewDocument/0,,,00.bin?doc=4121292

Mi opinión al respecto: nos falta creérnoslo, exportamos nuestras joyas para importar otras peores y más caras (no siempre claro, pero sí en muchas ocasiones). Lo de las D.O.'s acabará desapareciendo y adoptaremos el sistema de las A.O.C. francesas, que en el fondo es mucho más "real", aunque en muchas ocasiones pase como aquí, que te dan gato por liebre. El único problema que yo le veo al sistema francés es su complicación para entenderlo. Yo no quiero ser pesado con el tema, pero abogar por defender cada uno su propia D.O. es fundamental para alcanzar un equilibrio ( y hablo de elaboradores, restauradores, consumidores); si no, nos tienen de "huerta de Europa", para variar. Tenemos que mirarnos un poco más el ombligo y dejar de ser Quijotes !!

Salut !!

Claro que es dificil de entender, estoy de acuerdo , pero no es inalcanzable. En francia si a una persona normal no entendida en vinos le hablas de un Mersault, lo ubica bien y sabe de qué estás hablando, por que hay cultura y tradición vinícola, cosa de la cual aquí carecemos. A pesar de su complejidad, creo que los alemanes están implantando un sistema igual o parecido en función de Grands Crus o Premiers Crus, lo cual demuestra que el sistema es bueno ( sino no veo a los Alemanes copiandolo).

Federico

Bueno, por vuestras respuestas, parece que el sistema francés aunque mas complejo es mejor que el español para entender el origen. Tambien que nos falta marketing, vendernos mejor y sobre todo, creernoslo.

Entonces, con vuestro permiso, me voy a la segunda parte de la pregunta original.
Porque una persona muy metida en el mundo del vino nacional, dice que a Rioja se le permiten muchas cosas por ser la niña bonita y Ribera del Duero esta acabando con la gallina de los huevos de oro y que Priorato empieza ahora a matar la gallina (la de los huevos de oro...)???, no pude sacar mas información, lo siento.
Sabeis a que se referia??

Quién dijo tal cosa?, le hubieras tenido que preguntar al que lo dijo...salut!

Bueno el link, pero falta un dato esencial para comprender el tema de la presencia de los vinos españoles fuera de España: la presencia en los canales de distribución en función de los lugares de consumo. Estoy seguro que los vinos españoles estan bien representado en las tiendas especializadas y en los supermercados (en estos últimos, Paterninas y sus bandas, el saco de Siglo, Torres y su torico al cuello del sangre de toro etc. etc), pero poco representados en el canal horeca (hoteles-restaurantes-catering). Hace 15 años recorriendo Europa para vender vinos españoles (DO Rioja), me encontraba con que los restaurantes españoles se contaban con los dedos de una mano, cuando los italianos, por poner un ejemplo de competidores, estaban a cada vuelta de la esquina. La inmigración italiana abría pizzerias y restaurantes, la española no. Hoy en día en la ola del reconocimiento internacional a los prestigiosos chefs nacionales puede que la situación sea un poco diferente, pero no creo radicalmente diferente.

No le pude sacar mas informacion, acabo el debate y se iba y me fastidia, porque no se exactamente a que se referia, en fin...

Y no solo eso, identifica Mersault como una zona con tal y tal característica y, por supuesto de buena calidad....

¿Podríamos hacer lo mismo con La Rioja, Ribera del Duero, Priorat...? En estas zonas hay de todos los colores, calidades, precios.... vamos que no sé qué jaleo prefiero el francés o la falta de información española.

Y totalmente de acuerdo con esa cultura enológica que se respira en cualquier pequeño pueblo del país vecino.

Saludos
Dani